Килантро (Coriandrum sativum) - бул жаңы жыйналган жана ар түрдүү Азия жана Латын тамактарынын даамын жасоо үчүн колдонулган даамдуу, терең жашыл жалбырактуу чөп. Ал ошондой эле кориандр же кытай петрушкасы деп аталат. Килантрону өстүрүү кыйын эмес жана үрөндөр үшүк коркунучу өтөөр замат түз эле жерге отургузулушу мүмкүн же казанда өстүрүлүшү мүмкүн. Мына кантип.
Кадамдар
Метод 1 2: Багда кинза өстүрүү
Кадам 1. Жыл мезгилин тандаңыз
Килантро отургузуунун эң жакшы мезгили сиз жашаган жерге көз каранды. Килантро суук шарттарда жашай албайт, бирок ал өтө ысыкты жактырбайт. Мелүүн климатта кинза отургузуунун эң жакшы мезгили жаздын аягында, март -май айларынын ортосунда (Түндүк жарым шар). Көбүрөөк тропикалык климатта кинза салкын, кургак мезгилдерде, мисалы күз мезгилинде жакшы өсөт.
- Килантроду жайдын аягында отургузуп, күзгө чейин өсүшүнө уруксат берүү менен ийгиликке жетишиңиз мүмкүн.
- Эгерде аба ырайы өтө ысып кетсе, кинза өсүмдүктөрү быша баштайт - бул гүлдөп, үрөнгө кетет дегенди билдирет, андыктан жыл мезгилин туура тандоо. Аба ырайын баштоо үчүн, үрөндөрүңүздү үйдөн баштап, аба ырайы жакшырган сайын сыртка көчүрүп көрүңүз.
Кадам 2. Сиздин бакчаңыздан орун даярдаңыз
Килантро күнгө толук тийе турган топуракты тандаңыз. Ал күндүз күн өтө ысык болгон түштүк аймактарда бир аз көлөкөгө чыдайт. Топурак рН 6.2ден 6.8ге чейин жеңил жана дренаждуу болушу керек.
Эгерде сиз отургузуу алдында топуракты иштетүүнү кааласаңыз, күрөктү, рототиллерди же күрөктү колдонуп, топурактын үстүңкү катмарына компост, чириген жалбырактар же кык сыяктуу органикалык мульчанын 2-3 дюймун (5,1ден 7,6 смге чейин) иштетиңиз. Эгерде сиз кык колдонуп жатсаңыз, анда кык жаш өсүмдүктөрдү күйгүзүп албаш үчүн, жок дегенде 3 ай компосттоштурулганын же эскиргенин текшериңиз. Отургузуунун алдында аянтты тегиз тырмоо
3 -кадам. Килантро уруктарын отургузуңуз
Үрөндөрдү себиңиз 1⁄4 дюйм (0,6 см) тереңдикте, 6-8 дюйм (15.2 - 20.3 см) аралыкта, катарларда болжол менен 1 фут (0.3 м) аралыкта. Cilantro уруктары өнүп чыгышы үчүн нымдуулукту талап кылат, андыктан аларды тез -тез сугарып турууну унутпаңыз. Алар жумасына болжол менен бир дюйм сууга муктаж. Алар болжол менен 2-3 жуманын ичинде өнүп чыгышы керек.
Килантро ушунчалык тез өсүп жаткандыктан, вегетация мезгилинде кинзанын жаңы запасын алуу үчүн, ар бир 2-3 жумада жаңы үрөндөрдүн партиясын отургузуу керек
Кадам 4. Килантро үчүн кам көрүү
Көчөттөр 5,1 см бийиктикке жеткенде, аларды компост же органикалык жер семирткичтер менен уруктандырсаңыз болот. Ашыкча уруктануудан сак болуңуз, ар бир 25 фут (7,6 м) өсүмдүк үчүн болжол менен 1/4 чыны керек.
Өсүмдүктөр өздөрүн орноткондон кийин, анчалык суунун кереги жок. Сиз топурактын нымдуу болушун максат кылышыңыз керек, бирок чым эмес, кинза кургак климаттык чөп
5 -кадам. Элдин көптүгүн алдын алыңыз
Килантронун бийиктиги 5,1ден 7,6 смге чейин жеткенде, кинза өсүмдүктөрүнүн көчөттөрдү жукартып, толуп кетүүсүн токтотуңуз. Кичирээк өсүмдүктөрдү жулуп, эң күчтүүлөрүн чоңойтуу үчүн калтырып, ар бир өсүмдүктүн ортосунда 8ден 10 дюймга чейин (20,3-25,4 см) жол бериңиз. Кичинекей өсүмдүктөрдү тамак жасоодо колдонсо болот.
Ошондой эле өсүмдүктөрдүн түбүнө топурактын үстүндө көрүнөөр замат мульча чачып отоо чөптөрдүн өсүшүнүн алдын алсаңыз болот
Кадам 6. Килантрону жыйноо
Сабизинин бийиктиги 10,2-15,2 см болгондо, өсүмдүктүн түбүнөн жеке жалбырактарды жана сабактарды кесип, кинза жыйнаңыз. Бышырууда ачуу даамы бар, эски, жапайы жалбырактарды эмес, жаңы, жаңы бүчүрлөрдү колдонуңуз.
- Жалбырактардын үчтөн бир бөлүгүн бир убакта кесип салбаңыз, анткени бул өсүмдүктү алсыратат.
- Жалбырактарды жыйнагандан кийин, өсүмдүк дагы эки же үч циклден кем эмес өсө берет.
Кадам 7. Килантро өсүмдүктөрүн гүлгө калтырууну каалайсызбы же жокпу чечиңиз
Кориандр өсүмдүктөрү эртеби -кечпи гүлдөй баштайт. Мындай болгондо, өсүмдүк жалбырактуу жаңы, жаңы бүчүрлөрдү өндүрүүнү токтотот. Бул учурда кээ бирөөлөр өсүмдүк көбүрөөк жалбырак берет деген үмүт менен гүлдөрдү кесип салышат.
- Бирок, эгер сиз өсүмдүктөн кориандрдын уруктарын жыйноо үчүн аны гүлгө калтырышыңыз керек. Гүл куурагандан кийин, тамак жасоодо колдонула турган кориандрдын уругун жыйнай аласыз.
- Же болбосо, уруктардын табигый түрдө жерге кирүүсүнө уруксат берсеңиз болот, анда кинза өсүмдүк өзү себет, кийинки вегетация мезгилинде сизге кинза өсүмдүктөрү көбүрөөк берилет. Сиз ошондой эле кургатылган уруктарды сактап, кийинки вегетация мезгилинде отургузсаңыз болот.
Метод 2 2: Казанда кинза өстүрүү
Кадам 1. Ылайыктуу идишти тандаңыз
Эң аз дегенде 18 дюйм (45,7 см) жана 8-10 дюймга (20,3 - 25,4 см) чейинки гүл идишти же идишти тандаңыз. Килантро жылдырууну жакшы көрбөйт, ошондуктан идиш чоң өсүмдүктү камтуу үчүн чоң болушу керек.
2 -кадам. Үрөндөрдү отургузуу
Казанды тез кургатуучу топурак менен толтуруңуз. Кааласаңыз, жер семирткичти дагы аралаштырсаңыз болот. Топуракты нымдуу болгонго чейин бир аз суу менен нымдап алыңыз. Уруктар бир калыпта таралышы үчүн топуракка бир аз сээп коюңуз. Башка менен жабыңыз 1⁄4 дюйм (0,6 см) топурак.
3 -кадам. Казанды күнөстүү жерге коюңуз
Cilantro өсүшү үчүн толук күн керек, андыктан аны күнөстүү терезеге же бакчага коюңуз. Түштүккө караган терезелер кинантро үчүн эң жеңил жана эң жакшы өсүүчү шарттарды сунуштайт. Үрөн 7-10 күндүн ичинде өнүп чыгышы керек.
4 -кадам. Нымдуу кармаңыз
Топуракты нымдап туруу үчүн чачыратуучу бөтөлкөнү колдонуңуз. Эгер топуракка суу куюп койсоңуз, ал уруктарды алмаштырып салышы мүмкүн.
5 -кадам. Килантро жыйноо
Килантронун сабагынын узундугу 4,2 дюймга (10,2 - 15,2 см) жеткенде, ал орууга даяр. Жалбырактардын 2/3 бөлүгүн жума сайын кесип туруңуз, анткени бул өсүмдүктүн өсүшүнө түрткү болот. Ошентип, бир казандан кинзанын төрт түшүмүн алууга болот.
Видео - Бул кызматты колдонуу менен, кээ бир маалыматтар YouTube менен бөлүшүлүшү мүмкүн
Кеңештер
- Килантро көпөлөк бакчасы үчүн жакшы чечим, анткени өсүмдүк көпөлөктүн сүйүктүүсү, өзгөчө эртең менен жана кечинде.
- 'Коста-Рика', 'Бош убактысы' жана 'Узак туруп калуу'-бул кирпичтин жакшы сорттору, анткени алар жай буралып, жалбырактардын мол түшүмүн берет.
