Килантро, ошондой эле кориандр жана кытай петрушкасын камтыган башка ысымдар менен белгилүү, Латын Америкасы, Азия жана башка дүйнөлүк ашканаларга өзгөчө даам берген чөп. Килантрону үйдүн ичинде контейнерлерде өстүрүү оңой. Килантро үрөнүн казанга отургузуп же кинза көчөттөрүнөн баштасаңыз болот, андыктан тезирээк түшүм алуу үчүн жаңы чөптөр бар. Үйдө кинза өстүрүүнү үйрөнүү үчүн төмөнкү кеңештерди карап көрүңүз. Кыска убакыттын ичинде ашканаңыздын терезесинде даамдуу кинза өсүп чыгат!
Кадамдар
Метод 1дин 5и: Уруктарды жабык идишке отургузуу
Кадам 1. Таңгакта "жай-болт" менен урук сатып алыңыз
Килантро "болт" (же "үрөнгө кетет") тез өсүп чыккандан кийин, көбүнчө бир нече жуманын ичинде. Бир жолу, анын даамы ашканада колдонуу үчүн өтө ачуу болуп калат.
- "Жай болт" кинза уруктары болтко чейин дагы эки жумага созулат.
- Өсүмдүк буралып кеткенден кийин, аны эң жакшы колдонуу үрөн жыйноо же өзүн өзү өстүрүү болуп саналат.
Кадам 2. Терең, дренаждуу идишти үйдүн ичине аралаштыруу менен толтуруңуз
Килантро сабиз сыяктуу эле өсүмдүктөрдүн үй -бүлөсүндө, ошондой эле терең тамырды өнүктүрөт. Ошондуктан, 30 дюйм же андан көп болбосо, жок дегенде 20 дюйм тереңдиктеги казанда өсүшү керек.
- Казандын түбүндө дренаждык тешиги бар экенин текшериңиз. Килантро нымдуу, бирок жакшы кургатылган топуракты жакшы көрөт.
- Килантро ар кандай жабык казан аралашмасында жакшы өсөт.
3 -кадам. Үрөндөрдү отургузуп, өтө жеңил жаап коюңуз
Бир нече үрөндү (балким 6-8) казанга казан аралашмаңыздын үстүнө жайыңыз. Аларды эптеп 0,25 дюймдан (0,64 см) ашыкча кошумча топурак менен жаап коюңуз. Казанды аралаштыруу нымдуу болгонго чейин идишти чачуучу бөтөлкө менен тумандаңыз.
Метод 2ден 5: Үрөндөрдү отургузуудан мурун баштоо
Кадам 1. 6-8 урукту тайыз сууга бир түнөп коюңуз
"Уруксатка чейин" жана кулинардык баалуулугун жоготконго чейин бир жума же андан көп убакытка созула турган "жай болт" кинза үрөнүнүн пакетин сатып алыңыз. Аларды кичинекей идишке чачып, бир аз суу кошуп, 12 саатка чылап коюңуз.
Бул тез сиңүү үрөндөрдү карапа аралашмасына тиккенге караганда тезирээк өнө баштоого үндөйт
Кадам 2. Үрөндөрдү полиэтилен баштыкка мөөрлөп, күн ачык жерде жайгаштырыңыз
Түндө нымдап алгандан кийин, үрөндөрдү суу идишинен тандап алып, ачык-айкын баштыкка салыңыз. Сумканы күнөстүү терезеге бир -эки күнгө коюңуз.
- Күн сайын баштыкка бир аз суу чачып коюңуз, эгерде анын ичинде бир аз нымдуу болбосо.
- Сиз ар бир үрөндөн кичинекей ак бүчүр чыкканын көргөндөн кийин кийинки кадамга өтөсүз.
Кадам 3. Өскөнгө дем берүү үчүн кичине ууч топуракты кошуңуз
Сумканы казан аралашмасы менен толтурбаңыз; үрөндөр топурактын ичине жайгашышы үчүн жетиштүү сээп коюңуз. Топуракты нымдоо үчүн ичине бир аз суу чачыңыз.
Сиз кичинекей тамырлардын жана сабактардын өнүгүшүнүн белгилерин көргөндөн кийин үрөндөрдү отургузасыз
4 -кадам. Көчүп бара жаткан уруктарды керектүү идишке жылдырыңыз
Түз эгилген үрөндөрдөгүдөй, жакшы дренаж кылган терең казанды (кеминде 8 дюйм (20 см)) колдонуңуз жана аны жабык идиш аралашмасы менен толтуруңуз. Эптеп эле көчөттөрдү казан аралашмасы менен жаап, топурагын нымдап коюу үчүн тумандаңыз.
Тамырды ылдый, сабакты өйдө караганга аракет кылыңыз, бирок бул жөнүндө өтө эле конкреттүү болбоңуз-алар кайсы жолго барууну аныкташат
5-метод 3: Grow Kits же Стартер идиштерден кайра казуу
Кадам 1. Жаңы кинза дагы тезирээк алуу үчүн үрөндүн ордуна көчөт отургузуңуз
Килантро сиз кантип баштасаңыз да абдан тез өсөт. Килантронун уруктан түшүмгө өтүшү үчүн болжол менен 4-6 жума талап кылынат. Бирок, башталгыч казандардагы же өсүмдүктөрдөгү көчөттөр 2 жуманын ичинде эле түшүм алууга даяр болушу мүмкүн.
- Айтор, трансплантацияланган көчөттөргө караганда уруктан өстүрүлгөн кинза адатта жакшы өсөт жана узакка созулат. Себеби, кинза узун тамырларга ээ, алар бузулууну жактырышпайт (кайра казуу учурунда болот).
- Ошондуктан, сиз аз жана даамдуу болушу мүмкүн болгон кинза үчүн 3 жума үнөмдөөгө арзыйбы же жокпу, чечишиңиз керек.
2 -кадам. Башталгыч идиштерди сатып алыңыз же 2ден 3кө чейин (5,1ден 7,6 смге чейин) көчөтү бар комплект өстүрүңүз
Бул бийиктикте, көчөттөр эң жакшы түшүм алуу үчүн 6 дюйм (15 см) карай жакшы башташат, бирок тамырлары дагы деле чоң эмес. Бул ийгиликтүү кайра казуу мүмкүнчүлүгүн алда канча жогору кылат.
3 -кадам. Көчөттү жана топуракты 30 дюймдук терең казанга которуңуз
Жаңы казанга жетишерлик жабык идиш аралашмасын кошуп, ал менен казандын казанынын ортосундагы тереңдиктин айырмасын толтуруңуз (өзүңүздүн болжолуңузду кылыңыз). Мүмкүн болсо, учурдагы идишке топурактын баарын алып чыгууга аракет кылыңыз-эгер керек болсо, пластик бычак менен кырларын тегерете иштетиңиз. Топуракты жана кинза көчөтүн жаңы казанга салып, боштуктарды толтуруу үчүн капталга кумуранын аралашмасын кошуңуз.
Которуудан кийин топуракты нымдоо үчүн чачыңыз
Метод 5 5: Мол өсүштү кубаттоо
Кадам 1. 2 жумадан кийин эң күчтүү көчөттөн башкасын жулуп алыңыз
Эгерде сизде 20-30 дюймдук бир казанда бир нече көчөттөр болсо, анда эң күчтүү көчөткө чейин нерселерди жукартуу жакшы. Алсызыраак көчөттөрдү болжол менен 2 жумадан кийин жулуп алуу үчүн манжаңызды колдонуңуз, алар бийиктиги 5,1ден 7,6 смге чейин болушу керек.
Эгерде сиз кинзаны чоңураак тегерек же тик бурчтуу казанда өстүрүп жатсаңыз, анда көчөттөрдү 15тен 20 сантиметрге чейин аралыкта тургандай кылып жукартыңыз
Кадам 2. Топуракты дайыма нымдап тургула, бирок баткактуу эмес
Килантро дайыма нымдуу, бирок эч качан суу болбогон топуракта эң жакшы өсөт. Күнүнө жок дегенде бир жолу, манжаңыздын үстүнө басып топуракты текшериңиз. Эгерде ал кургак сезилсе, аны нымдуу, бирок чылап калганча бир аз суу чачыңыз.
Эгерде сугаттан кийин сиздин топурагыңыз бир нече күн нымдуу болсо, кийинки жолу кинза өстүргөндө жакшы дренаждуу идишти колдонуңуз
3 -кадам. Өсүмдүктү эртең мененки күндүн нуру 6 саатка жакын жерге коюңуз
Килантро күнүнө жок дегенде 6, бирок 8 сааттан ашык күн нурун алууну жакшы көрөт. Ал эртең менен күндүз күндүн нурун жакшы көрөт, анткени ал өтө ысып кетсе жакшы өспөйт.
Үйүңүздө эртең менен күндүн нуру тийген терезе, текче же үстөл табыңыз. Эгер бул мүмкүн болбосо, түштөн кийин бир аз көлөкө түшө турган жерди издеңиз
Кадам 4. Анын ордуна күн сайын 14 саат бою үй ичиндеги жарыкты колдонуңуз
Эгерде сиз киназыңызды азыктандыруу үчүн күнгө таяна албасаңыз, анда жабык өсүмдүктүн жарыгы жакшы иштейт. Аны өсүмдүктүн үстүнөн болжол менен 15 дюймга орнотуп, күнүнө 14 саат бою кармаңыз.
- Орточо жарыктын 14 сааты күндүн 6 саатына барабар.
- Жарыгыңызды өсүмдүгүңүздүн бийиктиги 15 см бийиктикте турушу үчүн тууралаңыз.
Кадам 5. 60–75 ° F (16–24 ° C) температураны жана 40% -50% нымдуулукту сактоо
Килантро көптөгөн климаттык шарттарда ачык жерде жакшы өссө, типтүү жабык шарттар ал үчүн дээрлик идеалдуу. Бул 60 жана 75 ° F (16 жана 24 ° C) ортосундагы температурада жакшы башкарат, бирок чындыгында болжол менен 70 ° F (21 ° C) ичинде гүлдөп жаткандай сезилет.
Килантро нымдуулукка келгенде анча тандамак эмес. Бирок, эгер сиздин үй өзгөчө нымдуу болсо (60%дан жогору) же кургак (35%дан төмөн), тиешелүүлүгүнө жараша нымдандыргычты же нымдагычты колдонуңуз
Метод 5 5: Килантро жыйноо
Кадам 1. Өсүмдүктүн бийиктиги 15 дюйм болгондон кийин, бүт сабактарды жыйнап алыңыз
Килантронун жалбырактары жана сабактары рецепттерде бирдей даамдуу, ошондуктан экөөнү тең колдонуңуз! Бардык сабактарды кырчынын үстүнөн кайчы менен кыркыңыз.
Эски, чоң жалбырактар жаңыга караганда кичине даамдуу болушат, бирок аларды кесип, пико -де -галлого салып койгондон кийин айырманы байкабай калышы мүмкүн
Кадам 2. Сабактарды жана жалбырактарды жыйнагандан кийин дароо колдонуңуз
Чабылган кинза өзүнүн өзгөчө даамын тез жоготот, ошондуктан тамак жасоодо керектүү өлчөмдө гана кесүү жакшы. Ошондуктан аны үй ичинде өстүрүү абдан ыңгайлуу!
- Зарыл болсо, кесилген кинза сабактарын бир стакан сууга бир нече саатка салып койсоңуз болот, бирок даамы жабыркайт.
- Cilantro муздатылганда же тоңдурулганда жакшы сакталбайт.
3 -кадам. Жалбырактардын өсүшүнө түрткү берүү үчүн дароо гүлдөрдү үзүп алыңыз
Килантро өсүмдүгүңүзгө гүл чыккан сайын ал энергияны жалбырак өндүрүүдөн алыстатат. Ал ошондой эле өсүмдүктү "болттоого" (же "үрөнгө") бир кадам жакындатат, андан кийин ал рецепттерде пайдалуу болбойт.
- Жаңы гүлдөрдү кайчы менен кыркыңыз же манжаларыңыз менен кыпчып алыңыз.
- Бул болттоо процессин жайлатат, бирок акырында аны басып алууну токтотуу мүмкүн эмес.
4 -кадам. Чөптү жайылтуу үчүн "болттолгон" кинза уруктарын отургузуңуз
Гүлдөр бүт түшө баштаганда жана жалбырактар көрүнбөй калса, өсүмдүктү жулуп, жаңы уруктар же көчөттөр менен баштоону тандасаңыз болот. Бирок, эгер кааласаңыз, өсүмдүктү өзүн өзү жайылтууга үндөй аласыз.
- Акыр -аягы, гүлдөр үрөндөрдү айланадагы кумура аралашмасына түшүрүшөт жана сиз жаңы көчөттөрдүн пайда болгонун көрүү үчүн көрө аласыз.
- Эгерде сиз процессти жеңилдетүүнү кааласаңыз, гүлдүн ичиндеги уруктардын башынан уруктардын бир бөлүгүн жулуп алыңыз. Сиз муну бир эле идишке отургузсаңыз болот (жана эски өсүмдүктү алып салсаңыз болот) же жаңы идишке баштасаңыз болот.
