Сизде азык -түлүк дүкөнүнөн үйүңүзгө келгенден кийин муздаткычыңызды бир аз туш келди толтуруп коюу кажети барбы? Муздаткычыңыздын текчелерин иретке келтирүү сиздин колуңузда эмне бар экенин жана эмне аз болуп жатканын эстеп калууга жардам берет. Эгерде сиз баарын керектүү жерде сактасаңыз, анда сиздин тамагыңыз дагы көпкө сакталат, андыктан ысырап болгон тамакты тез -тез ыргытып жиберишиңиз керек. Этке, өндүрүүгө, сүт азыктарына жана татымалдарга ылайыктуу жерди тапканыңызда, акчаңызды жана убактыңызды үнөмдөйсүз, акылдуу ойлорду колдонуп, баарын иретке келтирип, жаңыча кармап турасыз.
Кадамдар
3төн 1 бөлүк: Текчелерди уюштуруу
Кадам 1. Мөмөңүздү нымдуулугу төмөн суурмага салыңыз
Мөмө өтө нымдуу болбогондо жакшы сакталат. Көпчүлүк муздаткычтарда башка текчелерге жана тартмаларга караганда нымдуулугу төмөн болгон атайын суурма бар. Кээде ал "төмөн нымдуулук" деп жазылып турат, кээде "кытырак" деп жазылат. Бул жерде мөмө -жемиштерди сактоо керек, алмадан бананга, жүзүмгө чейин.
- Эгерде сиз мөмө -жемиштерди тез арада жеп алууну пландап жатсаңыз, анда аны жогорку текчеде сактоону каалашыңыз мүмкүн. Жаңы мөмөлөр, мисалы, алмаларга караганда тезирээк начарлап кетет, андыктан аларды кытыракта сактоону каалабашыңыз мүмкүн. Картонду ортоңку же үстүңкү текчеде сактаңыз, аны көрөсүз жана бырышып баштоодон мурун ага жетесиз.
- Кытыракта сакталган продуктылар бош же ачык полиэтилен баштыктарда сакталышы мүмкүн. Мөмөнү мөөрү жабылган полиэтилен баштыктарга сактабаңыз, анткени мөмөнүн көптөгөн түрлөрү бат чирип кетиши мүмкүн.
Кадам 2. Жашылчаңызды жогорку нымдуулуктагы суурмада сактаңыз
Көпчүлүк жашылчалар бир аз ашыкча нымдуулуктан пайда көрүшөт - демек, азык -түлүк дүкөнүнүн продуктылар бөлүмүн нымдап жатканын көрүп турасыз. Көпчүлүк муздаткычтарда "нымдуулугу жогору" деген жазуусу бар суурма бар, адатта төмөн нымдуулуктун суурмасынын жанында. Жашылча -жемиштериңизди таза кармоо үчүн ал жерде бош же ачык полиэтилен баштыктарда сактаңыз.
- Эгерде сиз салат же жашылчаларды сактап жатсаңыз, алар бүт бойдон калган жашылчаларга караганда тез начарлайт. Ушул себептен улам, сиз аларды ортоңку же үстүңкү текчеге сактооңуз керек, ошондо сиз аларды көрүп, тез колдоносуз.
- Жашылчалардын узакка сакталышына жардам берүү үчүн, аларды сактоодон мурун жуубаңыз. Жашылчаларды нымдап алуу бактериялардын көбөйүү мүмкүнчүлүгүн жогорулатат жана алар чирип баштайт. Нымдуулук жакшы, бирок жашылчалардын сууда отурушун каалабайсыз. Эгерде сиз аларды жуушуңуз керек болсо, аларды сактоодон мурун толугу менен кургатыңыз.
Кадам 3. Этти муздаткычтын эң суук бөлүгүндө сактаңыз
Тоок этин, стейкти, колбасаны же үндүктү сактооңуз керекпи, ал муздаткычтын эң суук жерине түшүшү керек. Көпчүлүк учурларда, бул төмөнкү текченин артында, бирок кээ бир муздаткычтарда эт тартмасы бар. Эгерде сиз этти жогорку текчеде сактасаңыз, анда ал тез эле начарлайт.
- Этиңиз муздаткычыңыздагы калган нерселерден өзүнчө сакталышын тактаңыз. Ал пластикке оролуп, мүмкүн болушунча төмөн сакталууга тийиш, андыктан кандайдыр бир ширелер чыгып кетсе, башка нерселер тамчылабайт жана булганбайт.
- Муздаткычтын калган бөлүгүнө караганда эт сакталган жерди тез -тез тазалаңыз.
4 -кадам. Сүт менен жумуртканы эң муздак текчеге коюңуз
Көптөр сүт жана жумуртканы муздаткычтын эшигине оңой жетүү үчүн сакташат. Бирок, эшик муздаткычтын эң жылуу бөлүгү болгондуктан, аларды ошол жерде сактоо алардын сергитетин бат жоготууга алып келет. Сүтүңүздү жана жумурткаңызды астыңкы текчеде сактаңыз, же кайсы текче муздаткычыңызда эң суук.
- Жумурткадан өтө тез өтпөсөңүз, эшиктин ичиндеги жумуртка идиштерине өткөрбөй, аларды түпнуска кутусуна салып сактаганыңыз оң.
- Муздак текчеде каймак, айран, йогурт жана ушул сыяктуу азыктарды сактоо керек.
5 -кадам. Дели эттерин жана сырларын тайыз эт тартмасында сактаңыз
Эгерде сизде гастрономдон, каймак быштактан жана сырдын башка түрлөрүнөн муздак кесимдер болсо, аларды көбүнчө ортоңку же үстүңкү текчеден жылуучу тайыз эт тартмасына салыңыз. Бул ошондой эле бекон, хот -дог жана башка консерваланган этти сактоо үчүн жакшы жер. Бул муздаткычтын калган бөлүгүнө караганда бир аз салкыныраак, бирок төмөнкү текченин артындагыдай муздак эмес. Бул суурманы башка эт сактоочу жайыңызды тазалагандай тазалап туруңуз.
Кадам 6. Эшикке татымалдарды жана суусундуктарды коюңуз
Адатта татымалдардын курамында туз, уксус жана башка консерванттар көп болгондуктан, алар тез бузулуп кетишине жол бербейт, андыктан муздаткычтын эң жылуу жерине: эшикке сактоо жакшы. Суусундуктар да тамак -ашка караганда көбүрөөк сакталат. Төмөнкү текчени апельсин ширеси, пиво же сода сыяктуу чоңураак, оор нерселер үчүн белгилеңиз. Кыям, желе жана сироп сыяктуу таттуу татымалдарды башка текчеге коюп, акыркы текче үчүн кычы жана соя соусу сыяктуу таттуу татымалдарды сактап коюңуз.
- Май сүт азыктары болгонуна карабай, аны эшигинин алдындагы май бөлүгүндө сактоо жакшы. Майды сүт сыяктуу муздак кармоонун кереги жок.
- Эгерде сиз татымалдарды жакшы көрүүчү болсоңуз, анда сиздин тамактанып жаткан жериңиздин мөөнөтү өтүп кеткен тамак -аш менен баш аламан болушу оңой болот. Бул аймакты үзгүлтүксүз кыдырып, мөөнөтү бүткөн же көбүнчө колдонулган нерселерди ыргытып салыңыз.
Кадам 7. Калдыктарды жана даяр тамактарды үстүңкү жана орто текчеде сактаңыз
Бышкан тамакты үстүңкү же орто текчеде сактоо жакшы. Үстүнкү жана ортоңку текчелерди өзгөчө муздак кармоо керек болбогон нерселерди сактоо үчүн колдонуңуз: бышкан балдар тамагы, пицца, чөмүлүү жана соустар, шелпектер ж.б.
Үстүнкү же ортоңку текче суу куюлган идишти, муздак кармоо үчүн керектүү дарыларды жана салкын болушу керек, бирок оңой менен бузулбай турган башка нерселерди сактоо үчүн туура жер болушу мүмкүн
3төн 2 бөлүк: Муздаткычты таза кармоо
Кадам 1. Муздаткычтын себеттерин колдонуп көрүңүз
Тамакты уюштуруу үчүн себеттерди колдонуу - бул өзүнчө жана жеткиликтүү болуунун эң сонун жолу. Сиз текчелериңизде сактоо үчүн себеттерди сатып алып, ар бир себетке тамактын башка түрүн белгилей аласыз. Себетке этикетка коюңуз, ошондо ал жакка эмне барарын билесиз. Мисалы, эгер сиз сырды көп сатып алсаңыз, анда сырлар үчүн өзүнчө корзина болушу мүмкүн.
Эшик текчелерине ылайыкташкан өлчөмдөгү себеттер да бар. Себеттерди колдонуу татымалдарды өтө иретке келтирбөөнүн пайдалуу жолу. Бир нерсе төгүлгөндө, жөн эле себетти алып, тазалап койсоңуз болот
Кадам 2. Жалкоо Сюзанды колдонуңуз
Бул трюк ушунчалык пайдалуу болгондуктан, муздаткычтар буга чейин орнотулган жалкоо Susans менен келбегени таң калыштуу. Муздаткычыңыздын ортоңку же үстүңкү текчесине коюу үчүн пластикалык жалкоо Сюзанды (тегерек айлануучу текче) алыңыз. Унутуу коркунучу бар нерселерди калдыктар сыяктуу жалкоо Сюзанга коюңуз. Бул мезгил-мезгили менен муздаткычтын артындагы бир нече ай калган калдыктарды табуунун жалпы сценарийин жок кылат.
Бул ошондой эле салат азыктарын колдонуп, жашылчаларды, жемиштерди жана башка нерселерди тез эле бузуп салууну текшерүүнүн жакшы жолу. Дароо колдонууну каалаган нерселерге бир жалкоо Сюзанды белгилөөнү карап көрүңүз
Кадам 3. Оңой тазалоо үчүн текчелерди каптап көрүңүз
Текче лайнерлерин колдонуу сиздин тамагыңызды булгануудан коргойт жана тазалоону бир топ жеңилдетет. Эгерде сиз этти өндүрүм тартмаңыздын үстүндөгү текчеге сактооңуз керек болсо, мисалы, эттин астына пластмассадан жасалган катмары коюлса, түшүмүңүздүн тамчылашына жол бербейт. Ар бир же эки жумада лайнерлерди алып чыгып, жаңыларына алмаштырыңыз.
Кадам 4. Муздаткычыңызды бат -баттан тазалаңыз
Мөөнөтү өтүп кеткен буюмдарды же көгөрүп кеткен калдыктарды муздаткычыңыздын ичине илип коюусуна жол бербеңиз. Сиз жаңы нерселерди каалаган жерине кысып коюуга туура келет, бул сиздин колуңузда бар нерсени унутуунун рецеби. Ар жума сайын муздаткычыңыздан өтүп, колдонбой турган нерселериңизден арылыңыз.
Кадам 5. Текчеге туруктуу нерселерди муздаткычта сактабаңыз
Муздаткычыңызды тез бузулуучу нерселерди муздатуу үчүн колдонуңуз жана бөтөлкөдөгү суу, банка содасы, кошумча татымалдар жана башка бузулбай турган нерселерди кампаңызда сактаңыз. Бул чындыгында суукта калуу үчүн керектүү нерселерге көбүрөөк орун берет. Тутулбай турган нерсеңизди муздаткычка керектүү түрдө өткөрүп бериңиз.
3төн 3 бөлүк: тоңдургучту уюштуруу
Кадам 1. Сактоодон мурун бардыгын белгилеңиз
Эгерде сиз кийинчерээк тамактар үчүн порцияларды тоңдуруу үчүн чоң кастрюль же шорпонун партиясын жасаган эмгекчил адамдардын бири болсоңуз, анда бардыгын аты -жөнү жана датасы менен белгилеңиз. Ошентип, сиздин тамагыңыз бир нече ай мурун салынганын эстей албаган, аты жок, тоңдургучта күйгөн баштыкка айланбайт. Тоңдургучту этикеткаланган нерселер менен иреттөө, анда сакталган нерселердин бардыгын колдонууга жардам берет.
Кадам 2. Эң көп сакталган нерселерди артка коюңуз
Бардыгы муздаткычыңызда канча убакыт сакталаарын билиңиз, анан эң көп сакталган нерселерди муздаткычыңыздын артына же түбүнө салыңыз. Тезирээк колдонулушу керек болгон нерселер алдыңкы тарапта сакталышы керек, андыктан аларды көрүп, колдоносуз.
- Мисалы, тоңдурулган жашылчалар, мөмө -жемиштер, эт ж.б.у.с айларга же андан көпкө сакталат, ошондуктан башка нерселердин артында сакталышы керек. Бул тоңдургучту ачкан сайын алардын жылуу болушуна жол бербейт.
- Балмуздак, попикулдар, балмуздак табактары жана тезирээк колдонулган башка нерселер тоңдургучтун маңдайында турушу керек.
Кадам 3. Тоңдургучтун күйүп кетпеши үчүн туура сактоо ыкмаларын колдонуңуз
Тоңдурулган буюмдар бузулууга жакын эмес, бирок тоңдургучтун күйгүзүлүшү алардын даамын жана текстурасын бузуп, жебей калат. Тоңдургучту эң узак сактай турган нерселер артта тургандай уюштуруу менен бирге, тамакты абанын жана нымдын таасиринен коргоо үчүн тоңдургучту сактоонун жакшы ыкмаларын колдонуу керек. Бардык нерселерди сактоо үчүн аба өткөрбөгөн тоңдургуч баштыктарды же урналарды колдонуңуз. Муздаткычта бир нече жумадан ашык турушу керек болгон кош баштыктар.
Сэндвич баштыктарда буюмдарды сактоо аларды тоңдургучтун күйүшүнөн коргобойт. Анын ордуна тоңдургуч үчүн коопсуз баштыктарды колдонуңуз
Видео - Бул кызматты колдонуу менен, кээ бир маалыматтар YouTube менен бөлүшүлүшү мүмкүн
Кеңештер
- Байланышкан азыктарды бирге коюңуз: эт, сүт, мөмө -жемиш, жашылча.
- Көпчүлүк муздаткыч текчелери жөнгө салынуучу жана алынуучу экенин унутпаңыз. Сиз башка конфигурацияга муктаж болсоңуз, текчелерди жылдырсаңыз же алып салсаңыз болот.
- Тамакты эң акылдуу көрүнгөндөй уюштуруңуз; көбүнчө жеген тамагыңызды алдыңкы, эң артында эң аз жегениңизди коюңуз.
