Темир ашпозчу болуунун 3 жолу

Мазмуну:

Темир ашпозчу болуунун 3 жолу
Темир ашпозчу болуунун 3 жолу
Anonim

Kitchen стадионунда жандуу аудиториянын кысымы астында мыкты ашпозчулар менен беттешүү оңой эрдик эмес. Эгерде сиз темир ашпозчуга ээ болуу жана мыктылар менен атаандашуу мүмкүнчүлүгүңүздү арттыргыңыз келсе, анда харизмага ээ болуп, биринчи кулинардык дүйнөдө атактуу болууңуз керек. Тажрыйбага жана белгилүү болгондон кийин, шоунун продюсерлери менен байланышып, шоуга катышууга арыз бере аласыз. Убакыт, берилгендик жана чеберчилик менен сиз легендарлуу темир ашпозчу боло аласыз!

Кадамдар

3 методу 1: Салттуу темир ашпозчу шоусуна кирүү

Темир ашпозчу болуңуз 1 -кадам
Темир ашпозчу болуңуз 1 -кадам

Кадам 1. Чалууларды чыгаруу үчүн сергек болгула

Ашпозчулар конкурсу көрсөткөндөй, сиз жаңы мезгилдер үчүн үзгүлтүксүз кастинг чалууларын көрө аласыз. Сиз кастинг чалуу боюнча маалыматты шоунун веб -сайтынан таба аласыз же алар социалдык медиада жарыя кылышы мүмкүн.

Азык-түлүк тармагында көрсөтүлгөн көптөгөн шоулар дайыма https://www.foodnetwork.com/shows/get-cast-how-to-be-on-food-network дарегине ачык кастинг чалууларын жөнөтүшөт

Темир ашпозчу бол 2 -кадам
Темир ашпозчу бол 2 -кадам

Кадам 2. Ар кандай тамак -аш шоуларына катышуу үчүн кайрылыңыз

Iron Chef сынагынын катышуучулары негизинен башка шоулордо атаандашкан же бир нече ийгиликтүү ресторандарга ээ болгон белгилүү ашпозчулар. Ачык кастинг чалуусун тапкандан кийин, арыз толтуруңуз же кастинг директоруна электрондук кат жөнөтүңүз. Сиз анкетаны толтуруп, шоунун продюсерлерине жеке маалыматыңызды, тажрыйбаңызды жана тиешелүү социалдык медиа шилтемелерин же вебсайттарын беришиңиз керек болот.

  • Телеберүү боюнча тамак -аш сынактарына Top Chef, Master Chef, Chopped, Beat Bobby Flay жана Cake Wars кирет.
  • Колдонмоңуз менен бирге чоң сүрөттөрдү жана видеолорду жөнөтүшүңүз керек болот.
Темир ашпозчу болуңуз 3 -кадам
Темир ашпозчу болуңуз 3 -кадам

3 -кадам. Сынакта спектаклге драма киргизиңиз

Сүйлөшүп, оппоненттериңиздин ортосунда чыңалууну жана атаандаштыкты жаратыңыз. Канчалык конфликт жана драма жаратсаңыз, ошончолук кызыктуу жана эсте калаарлык болосуз. Бул Iron Chef продюсеринин же кастинг директорунун көңүлүн бурушу мүмкүн.

  • Бобби Флей темир ашпозчу болууга чакырылганга чейин темир ашпозчу Масахару Моримото менен төрт жолу беттешкен. Алардын биринчи согушунда Флей столго секирип, толкундануусун билдирген, бирок Моримото бул сыйлабастык деп ойлогон. Бул дагы драманы жараткан.
  • Беттешүүдөн тышкары, Flay АКШда бир катар ийгиликтүү ресторандарга ээ жана 2008 -жылы Michelin жылдызын утуп алган.
Темир ашпозчу болуңуз 4 -кадам
Темир ашпозчу болуңуз 4 -кадам

4 -кадам. Башка шоулардын продюсерлеринен сизди темир ашпозчу продюсерлери менен байланыштырууну сураңыз

Сиз атаандашып, тармактын башка шоуларын утуп алгандан кийин, сиз иштеген адамдар үчүн байланыш маалыматын сактаганыңызды текшериңиз. Алар темир ашпозчуда иштегенди билиши мүмкүн же маалыматты берүү үчүн туура адамды билиши мүмкүн. Темир ашпозчуга атаандашуу үчүн, адатта, ачык текшерүүлөр же тиркемелер жок.

Темир ашпозчу шоусуна катышуу үчүн бир нече сыналгыдан тамак бышыруу боюнча сынактарды утуп алышыңыз керек болот

Темир ашпозчу бол 5 -кадам
Темир ашпозчу бол 5 -кадам

Кадам 5. Атаандашууга чакыруу үчүн Watch

Продюсерлер менен талкуу болгондон кийин, алар сиз менен шоуда атаандашуу үчүн кол сунушу мүмкүн. Бул сизде карала турган тажрыйба жана тажрыйба болгондо гана болот. Бул кулинардык индустриянын чыныгы тажрыйбасы аркылуу же тез -тез ашпозчулук шоуларында болушу мүмкүн. Тармакта чоң аттар менен иштөө сизге атаандаштыкта атаандашуу үчүн керек болгон мамилени бериши мүмкүн.

Темир ашпозчуну сабоо сиздин чакыруу мүмкүнчүлүгүңүздү жогорулатышы мүмкүн, бирок сиз темир ашпозчу болоруңузга кепилдик бербейт

Метод 2ден 3: Темир ашпозчу конкурсунун жеңүүчүсү

Темир ашпозчу бол 6 -кадам
Темир ашпозчу бол 6 -кадам

Кадам 1. Ар кандай ыкмалар менен ар кандай ингредиенттерди бышырууну практикалаңыз

"Iron Chef Gauntlet" жана "Next Iron Chef" экөө тең атаандаштарынын алдына кыйынчылыктарды жана тоскоолдуктарды ташташат. Кирпи же тарамыш сыяктуу ар кандай жана адаттан тыш протеиндер менен иштеңиз, эгерде сизде аны колдонууну талап кылса. Ар кандай тамак бышыруу ыкмалары калыстарды таң калтырат жана сизге мелдеште артыкчылык бериши мүмкүн.

  • Бышыруунун кээ бир негизги ыкмаларына фламбэ, браконьерлик жана браинг кирет.
  • Эгерде сиз протеинди салттуу эмес ыкма менен бышырсаңыз, анда ал калыстардын көзүнө түшөт.
Темир ашпозчу бол 7 -кадам
Темир ашпозчу бол 7 -кадам

Кадам 2. Тамакты калыстар атаандаштарыңызды жеңүүнү жакшы көрүңүз

Конкурсту утуп алуунун бирден -бир жолу - башка атаандаштардын баары жок кылынмайынча, ар бир жеке кыйынчылыкты жеңүү. Жеңишке жетүү үчүн, сиз жогорудан ашып кетишиңиз керек жана кумар жана энергия менен тамак жасашыңыз керек. Сиз өндүргөн тамак -аш сиз жасаган эң жакшы азыктардын бири болушу керек.

Темир ашпозчу бол 8 -кадам
Темир ашпозчу бол 8 -кадам

Кадам 3. "Темир ашпозчу гантлети" же "Кийинки темир ашпозчу" сынагынын шоуларын утуп алыңыз

"Темир ашпозчу гантлети" жана "Кийинки темир ашпозчу" шоуларынын экөө тең катышуучуларга темир ашпозчу наамын алууга мүмкүнчүлүк берет. Бул конкурсанттар тармак тарабынан шоуда мурунку көрүнүштөрдү жасаган же өз ресторандарына ээ болгон жана бир топ тажрыйбага ээ болгон таланттуу жана көрүнүктүү ашпозчулардан тандалып алынган.

Кастинг режиссеру катышуучуларга кол сунат. Ачык арыз берүү процесси жок

Темир ашпозчу бол 9 -кадам
Темир ашпозчу бол 9 -кадам

Кадам 4. Темир ашпозчу Гантлетинде болсоңуз, бардык учурдагы темир ашпозчуларды жеңиңиз

Эгерде сиз башка бардык атаандаштарды жок кыла алсаңыз, анда сиз учурдагы 3 темир ашпозчунун баарын жеңүү үчүн акыркы кыйынчылыкка туш болосуз. Эгерде алардын бирөөсү сизди кыйынчылыкта жок кылса, сиз темир ашпозчу наамын албайсыз. Эгерде сиз 3 темир ашпозчунун баарын сабап салсаңыз, анда сиз тармактан келишимге ээ болуп, темир ашпозчунун кызматын аласыз.

3 -метод 3: Сиздин көндүмдөрдү жана атактуу болуу

Темир ашпозчу бол 10 -кадам
Темир ашпозчу бол 10 -кадам

Кадам 1. Кулинардык мектепке барыңыз

Мектепте сиз тамак бышырууну, соустарды жана ингредиенттерди жасоону үйрөнөсүз. Көпчүлүк кулинардык мектептер салттуу француз ыкмаларын үйрөтүшөт. Бул тамак -аш боюнча мансап үчүн зарыл болгон пайдубалды түзөт.

Мыкты кулинардык мектептерге АКШдагы Американын Кулинардык институту, Франциядагы эки Борделай жана Италияда Кастелло ди Викарелло кирет

Темир ашпозчу бол 11 -кадам
Темир ашпозчу бол 11 -кадам

2 -кадам. Ашпозчу болуп иштеңиз

Темир ашпозчу болууну ойлонуудан мурун, сизге ресторанда тамак жасоо боюнча реалдуу дүйнөлүк тажрыйба керек болот. Бул, адатта, ашканада жогорку кызматка көтөрүлүүдөн мурун саптык ашпозчу катары жумушка орношууну жана жумушка орношууну билдирет. Популярдуу жумуш такталарынан сиздин аймакта жумуш издеңиз же жергиликтүү ресторандарга баш багыңыз жана менеджерден ашканада кандайдыр бир жардамга муктаж болсоңуз сура.

Көп учурда сизге ашкананы даярдоо жана тазалоо милдети жүктөлөт

Темир ашпозчу бол 12 -кадам
Темир ашпозчу бол 12 -кадам

3 -кадам. Ашпозчу наамын алыңыз

Аткаруучу ашпозчу боло электе, сизге ашпозчу болуу үчүн көп жылдык тажрыйба керек болот, башкача айтканда, команданын экинчиси деп аталат. Ашпозчу катары сизге идиштерди даярдоо, персоналды башкаруу жана жабдууларга заказ кылуу тапшырылат. Ашпозчу катары көптөгөн жоопкерчиликтер бар жана аткаруучу ашпозчудан башка бардык адамдар сизди ашканада өзүлөрүнүн мыктысы катары карашат.

Темир ашпозчу бол 13 -кадам
Темир ашпозчу бол 13 -кадам

Кадам 4. Ресторандын аткаруучу ашпозчусу бол

Ашканада бир нече жыл ашпозчу болуп иштөө тажрыйбасына ээ болуп, өз рецептериңизди түзүүгө мүмкүнчүлүгүңүз болгондо, сиз башкы ашпозчу болууга арыз бере аласыз. Аткаруучу ашпозчу болуу - бул менюну түзүүнү, ингредиенттерди булакташтырууну, ашпозчуларды башкарууну жана тамактын рецептерин түзүүнү билдирет. Сиз ашканада башка адамдарга үлгү көрсөтүшүңүз керек.

Бул абдан көп эмгекти, берилүүнү жана көп саатты талап кылган укмуштуудай күчтүү жана стресстүү жумуш

Темир ашпозчу бол 14 -кадам
Темир ашпозчу бол 14 -кадам

Кадам 5. Өз рестораныңызга ээ болуңуз

Шоудагы бардык темир ашпозчулардын дүйнө жүзү боюнча бир нече ресторандары бар. Алардын калибинде болуу үчүн, жок эле дегенде, бир атактуу ресторанга ээ болушуңуз керек.

Темир ашпозчу болуңуз 15 -кадам
Темир ашпозчу болуңуз 15 -кадам

Кадам 6. Ашпозчулук сыйлыктарын утуп алыңыз

Michelin Star жана James Beard Award сыяктуу сыйлыктар дүйнөдөгү эң таланттуу ашпозчуларды жана мыкты ресторандарды белгилейт. Бул сыйлыктардын бирин утуп алуу сиздин ашпозчу катары атактуулугуңузду жогорулатат жана сизге мыкты ашпозчулук шоуларында болушуңуз керек болгон грамоталарды берет.

  • Eater сыяктуу веб -сайттардан жана башка жергиликтүү жана регионалдык ашпозчулук сыйлыктарынан сиз утуп ала турган башка сыйлыктар бар.
  • Michelin Star сыйлыгынын талапкерлери анонимдүү инспектордун келүүсү менен тандалат.
  • James Beard сыйлыгын алуу үчүн сиз же сиздин рестораныңыз бирөөнө көрсөтүлүшү керек. Сиз өзүңүздү көрсөтө аласыз.

Сунушталууда: