Куркума-куркума порошогун жасоо үчүн жыйнала турган өсүмдүк-имбирди эске салган күчтүү, ачуу даамы бар татымал. Аны өстүрүү үчүн куркума тамырынын жетиле элек куркума тамырын отургузуу керек болот. Куркума өстүрүү оңой, эгер сиз тамырыңызды ырааттуу көзөмөлдөп, сугарсаңыз. Бул өтө чоң буйрук болбошу керек, анткени өстүрүү процессинин көбү үйдүн ичинде өтүшү мүмкүн жана күндүн нурун талап кылбайт. Куркума өстүрүү үчүн кээ бир куркума тамырларын сатып алып, аларды кичине казандарга же отургузгучтарга отургузуп, анан түшүм жыйналганга чейин 6-10 айдан кийин сыртка өткөрүп бериңиз.
Кадамдар
4 -бөлүктүн 1 -бөлүгү: Ризомаларды отургузуу үчүн даярдоо
Кадам 1. Кыштын аягында куркумаңызды үйдүн ичине отургузуңуз
Куркума өнүп чыгышы үчүн көп убакыт талап кылынат, бирок бактыга жараша аны кыш мезгилинде үйдүн ичинде жасаса болот. Ал өсө баштагандан кийин жарык талап кылбайт, андыктан 5-6 ай бою сабактарды өстүрүү үчүн терезенин жанында чоң орун ээлеп алуудан коркпоңуз.
- Эгерде сиз жылуу климатта жашасаңыз жана куркумаңызды сыртка отургузууну кааласаңыз, анда ризомаңызды бакчаңызга отургузсаңыз болот. Муну кышында акыркы үшүк өткөндөн кийин жасаңыз, алар жай айларында өнүп чыгат. Кышында сыртта 10 ° Cдан суук болсо, муну кыла албайсыз.
- Эгерде сиз сыртка куркума отургузуп жатсаңыз, эгер мүмкүн болсо, аны плантериянын кутучасы менен күнөсканада жасаңыз. Куркума тамыр үчүн көп орун талап кылат жана эрте өсүшү үчүн көп нымдуулукту талап кылат.
Кадам 2. Базардан же ден соолукка пайдалуу азык -түлүк дүкөнүнөн кээ бир куркума тамырларын сатып алыңыз
Куркума өстүрүү үчүн куркума тамырларын сатып алышыңыз керек. Алар имбирдин тамырына окшош жана көпчүлүк азык -түлүк же ден соолукка пайдалуу азык -түлүк дүкөндөрүнөн табууга болот. Тамырдан чыгып калган тегерек бөлүгүндө кичинекей бүдүрчөлөрү көп болгон тамырларды издеңиз. Булар бүчүр деп аталат жана тамырдагы бүчүрлөрдүн саны өсүмдүктүн канчалык чоң экенин аныктайт.
Эгерде сиз өзүңүздүн райондогу дүкөндө тамырларды таба албасаңыз, анда аларды интернеттен сатып алсаңыз болот
Кеңеш:
Эгерде сиз жергиликтүү дүкөндө куркума тамырларын таба албасаңыз, анда аларды азиялык же индиялык азык -түлүк дүкөнүнөн издеңиз. Куркума - көптөгөн Азия жана Индия тамактарынын популярдуу ингредиенти.
3 -кадам. Кеминде 12 дюйм (30 см) жана туурасы 12-18 дюйм (30-46 см) болгон идиштерди алыңыз
Ризомаңызды отургузгандан кийин, алар өсүү үчүн казанда көп орун керек болот. Куркума бийиктиги 1,1 мге чейин өсөт, андыктан чоңойгон сайын аны көтөрө турган чоң идишти тандаңыз. Керамика же пластик идиштер же бактар куркума үчүн эң сонун.
- Түбүндө жакшы дренажы бар отургузуучу же казанды колдонуңуз.
- Эгерде көлөмдөрү бирдей болсо, казандардын ордуна отургузуучуларды колдонсоңуз болот.
- Эгерде сиз куркумаңызды сыртта отургузуп жатсаңыз, анда тамырдын өсүшү үчүн жетиштүү орун бар экенине ынануу үчүн отургузгучтун кутусун колдонуп көрүңүз. Тереңдиги 1-2 фут (0.30-0.61 м) болгон жөнөкөй кутуча жетиштүү болушу керек.
Кадам 4. Ризоманын сабагын кесип салыңыз, эгер ал бирөө менен келсе
Сиз сатып алган тамырдын брендине жана стилине жараша, тамырлар дагы эле сабакка тиркелиши мүмкүн. Сабагы кургатылган сарымсактын чоң бөлүгүнө окшош жана анын үстүндө чачка окшогон кичинекей бутактары болушу мүмкүн. Сиз кургатылган болсоңуз, тамырларды сууруп алып салсаңыз болот. Болбосо, тамырыңыздын сабагын бычак менен кесип салыңыз.
Эгерде сизде кичинекей идиштер же өсүмдүктөр болсо, тамырыңызды кичинекей бөлүктөргө бөлө аласыз
5-кадам. Ризомдоруңузду 5-1-15,2 см бөлүктөргө бөлүңүз, ошондо ар бир бөлүктө 2-3 бүчүр болот
Ризоманын узундугун текшерип, канча бүчүр бар экенин эсептеңиз. Бүчүрлөр - тамырдын денесинен чыгып турган кичинекей бүдүрчөлөр. Ризоманын бөлүктөрүн майда бөлүктөргө бөлүңүз, ошондо ар бир үзүмдө 2-3 бүчүр болот.
4 ичинен 2 -бөлүк: Ризомаңызды отургузуу
Кадам 1. Ар бир отургузуучуга же идишке 7-6-15,2 см казанга топурак толтуруңуз
Топурактын капындагы этикетканы караңыз, рН 6-8 ортосунда бир аз шакар топурак табыңыз. Сиздин контейнердин астыңкы үчтөн бир бөлүгү толтурулушу үчүн, идишке топурагыңызды төк. Топуракты сүртүүнүн кажети жок, бирок эгер кааласаңыз, аны тегиз кылып колуңуз менен жылдырсаңыз болот.
PH топурактагы кычкылдык деңгээлин билдирет. Куркума бир аз кислота болгон топуракта эң жакшы өсөт
2 -кадам. Ризоманын бир бөлүгүн топурактын үстүнө бүчүрлөрүн өйдө каратып коюңуз
Ризоманы топурактын ортосуна коюңуз. Бүчүрлөрдүн көбү казандын ачылышын көздөй карап тургандай кылып, тамырды буруңуз. Эгерде бүчүрлөр тамырдын туш келди капталында болсо, бурчта болсоңуз да, бүчүрлөрдүн көбү казандын ачылышын көрсөтүп тургандай кылып буруңуз.
- Сиздин куркума өсүмдүктөрүңүздүн бүчүрлөрү бүчүрдөн чыгып кетет, андыктан алардын көбү казандын ачылышын караганча, алар ачылуу багытында өсүшү мүмкүн.
- Сиздин казаныңыздын же себүүчүңүздүн түбүндө өсүп жаткан сабак жөнүндө кабатыр болбоңуз. Ал өсүп чыккандан кийин күндүн нурун ала албаганда өлөт.
3 -кадам. Ризоманы топурак менен каптаңыз, үстүндө 1-2 дюймду (2,5–5,1 см) калтырыңыз
Калган казаныңызды же отургузгучту топурак менен толтуруңуз. Топурагыңыздын ачык баштыгын казаныңыздын же отургузгучтун үстүнө кыйшайтыңыз жана топуракты төгүү үчүн ылдый караңыз. Казандын же отургузгучтун ар бир бөлүгүн үстүндө бир аз орун калганча бирдей жаап коюңуз.
Куркума жыйноодо кээ бир байыркы Азия же Индия ыкмалары тамырды кык, жер семирткич же компост менен жабууну камтыйт. Бул көбүнчө ден соолукка байланыштуу сунушталбайт
4 -кадам. Сиздин казандарга же өсүмдүктөрүңүзгө топурак көрүнүп тургандай кылдат сугарыңыз
Суу бүчүрүн же чоң чөйчөктү кран суусу менен толтуруп, топурактын ар бир бөлүгүн нымдап алмайынча казаныңыздын же отургузгучтун үстүнө жайыңыз. Топурак нымдуу болгонго чейин сугарыңыз. Ризомаңызды чөгүп кетпеш үчүн акырындык менен жасаңыз.
Ылдамдыкты болтурбоо үчүн түбүндө дренаждык тешиктери бар болсо, идишиңизге же отургузгучуңузга негиз бар экенин тактаңыз
Кадам 5. Казандарыңызды же отургузгучтарыңызды тунук полиэтилен баштыктарына салыңыз
Таштанды салынуучу баштыктарды же чоң пластик таштанды баштыктарын алыңыз жана идиштериңизди ичине салыңыз. Ар бир казанды жеке баштыктын түбүнө коюп, тешиги бир аз чектелгендей кылып үстүнөн бүктөп коюңуз. Куркумаңызды сактоону пландап жаткан жерге коюңуз.
- Эгерде сиз куркумаңызды бакчага отургузуп жатсаңыз, мүмкүн болсо аларды күнөсканага отургузуңуз. Эгер мүмкүн болбосо, өсүмдүктөрүңүз үчүн миниатюралык теплица жасоону ойлонуп көрүңүз.
- Сиздин куркума дагы эле желим баштыксыз же күнөскана жок өсө берет, бирок өсүмдүктү нымдуу кармоо өтө маанилүү. Эгерде сиз аны күнөсканага же баштыкка сактай албасаңыз, куркумаңызды күн сайын суу куюлган чачуучу бөтөлкө менен тумандаңыз.
- Сумканы жабуунун кереги жок. Чынында, сиз өсүшкө өбөлгө түзүү үчүн бир аз аба агымын каалайсыз.
Кадам 6. Казандарыңызды же отургузгучтарыңызды жылуу жерге сактаңыз
Куркума тамырлары температурасы 70–95 ° F (21–35 ° C) болгондо өсөт. Эгерде температура 10 ° Cдан төмөн түшсө, өсүмдүгүңүз өнүп чыга электе өлүп калышы мүмкүн.
- Эгер куркума сактоо үчүн жылуу жериңиз жок болсо, аны жылуу кармоо үчүн жылыткычты же стол чырагын колдонуңуз.
- Эгерде сиз куркумаңызды жасалма түрдө жылыткыңыз келбесе жана аны сактоого ылайыктуу жериңиз жок болсо, аны үйүңүздүн мелүүн бөлүгүндөгү чоң пластик муздаткычка салыңыз.
- Сиздин өсүмдүктөрүңүз өсүү процессинин ушул этабында жарыкка дуушар болушунун мааниси жок.
7-кадам. Жердин нымдуулугун сактоо үчүн куркумаңызды 2-3 күндө бир сугарыңыз
Сиздин тамырлар дайыма сугарылышы керек, өзгөчө, эгер сиз жылуу климатта жашасаңыз, анда суу өтө тез бууланып кетиши мүмкүн. Топурактын нымдуулугун текшерүү үчүн куркуманы эки күндө бир текшерип туруңуз. Эгерде дагы эле бир аз нымдуу болсо, текшерүүдөн мурун дагы бир күн күтүүгө болот. Үстүңкү топурак нымдуу болгонго чейин, тамырыңызды суу менен сугарыңыз
Кеңеш:
Сыртта суук же топурагыңыз сууга барганда дагы эле нымдуу болсо, куркумаңызды дароо сугаруунун кажети жок. Эгерде сиз нымдуулуктун деңгээлин сактап калгыңыз келсе, аны чачыратуучу бөтөлкө менен тумандатыңыз.
Кадам 8. Куркумаңыздын өсүшү үчүн 6-10 ай күтө туруңуз
Сиздин куркума жылуу климатта 6-10 ай сугаргандан кийин өнө баштайт. Сабактын отургузгучтан же казандан чыга баштаганын көргөндөн кийин, ал жетилген өсүмдүккө айлана баштады. Сабактын узундугу 4-8 дюймга (10-20 см) чейин өскөнчө куркума өсүмдүктөрүңүздү ошол жерде калтырыңыз.
4 -бөлүктүн 3 -бөлүгү: Сабактарыңызды сыртка чыгаруу
Кадам 1. Сабактарыңыздын узундугу 10–20 см болгондон кийин, аларды акыркы казанга өткөрүңүз
Сиздин сабактар пайда болгондон кийин, аларды күндүн нуру тийе турган чоң казанга же бакчаңыздын бир бөлүгүнө өткөрүп берүүңүз керек. Өсүмдүктү өткөрүп берүү үчүн, жаңы казаныңызга топурактын жарымын төгүңүз. Тамырдын тегерегин табуу үчүн колуңузду куркума казаныңыздын топурагына казыңыз. Кылдаттык менен аны топурактан көтөрүп, үстүңкү катмарды керектүү учурда кол менен алып чыгып кетиңиз. Космос өсүмдүктөрү бири -биринен кеминде 0,46 м аралыкта отургузулган же отургузулган кутуда.
- Ризомаңызды башында отургузган жерди колдонуңуз.
- Эгерде сиз бакчаңызда куркума өстүрүп жатсаңыз, өсүмдүгүңүздү которуунун кажети жок.
- Эгерде сиз өсүмдүктөрдү отургузгучтун кутусуна жылдырып жатсаңыз, тешигиңизди казыңыз, ошондо өсүмдүктүн тегерегинде ар бир багытта 0,46 м боштук болушу керек.
Кеңеш:
Оригиналдуу контейнерден кеминде эки эсе чоңураак идиш өсүмдүгүңүз үчүн жетиштүү орун бериши керек.
Кадам 2. Өсүмдүктөрүңүздү чоңураак идишке же отургучка салып алгандан кийин жарым -жартылай көлөкөгө жылдырыңыз
Жалбырактарыңызды күндүн нуруна ылайыкташтырып күйгүзүп албоо үчүн жарым -жартылай көлөкөлүү жерди табыңыз. Өсүмдүктөрүңүздү чоңураак идишке өткөргөндөн кийин, аларды күндүн нуруна тийип, өсө бериши үчүн ачык жерге көчүрүңүз. Куркума дени сак болуу үчүн бир тонна жарыктын кереги жок жана аны күндүн жок дегенде жарымында көлөкөдө кармоо жалбырактар тез кургап кетпешин камсыз кылат.
Сыртта 50 ° F (10 ° C) дан дагы суук болсо, куркумаңызды терезенин жанында үйдө сактоого туура келет
3-кадам. Сырткы өсүмдүктөрүңүздү 2-3 күндө бир сугарыңыз
Жалбырактар өскөндөн кийин өсүмдүктөрдү сыртка көчүрүү абдан маанилүү, анткени өсүмдүктүн өсүшү үчүн күн нуру керек болот. Өсүмдүгүңүздүн кургап кетпеши үчүн, аны үй ичинде болгондо кадимкидей сугарууну улантыңыз. Эгерде өсүмдүк жетиштүү суу албаса, ал өлө баштайт.
Жалбырактарга зыян келтирбөө үчүн өсүмдүгүңүздү сугаруу үчүн бакчаңыздын түтүгүндөгү туман параметрин колдонуңуз
Кадам 4. Сиздин өсүмдүктүн бузулушуна же түссүздүгүнө көңүл буруңуз
Эгерде сиз жалбырактарыңызга көп физикалык зыян келтирсеңиз, бул сиздин өсүмдүгүңүздө трипс инфекциясы же курт менен азыктанууңуздун белгиси болушу мүмкүн. Керексиз мүчүлүштүктөрдү жоюу үчүн неем майы же уулуу эмес топурак сыяктуу органикалык пестициддерди колдонуңуз. Ризоманы алып салганда же текшергенде, эгерде ал боз же кубарып көрүнсө, бул масштабдын бузулушунун белгиси болушу мүмкүн. Инфекциянын жайылышына жол бербөө үчүн тамырыңызды ыргытып, анан топурагыңызды диметоат менен дарылаңыз.
Куркума өсүмдүктөрү көбүнчө дүйнөнүн мелүүн аймактарындагы көптөгөн курт -кумурскаларга жакпайт. Куркума порошогу кээ бир эгиндер менен пестицид катары да колдонулушу мүмкүн
4 -жылдын 4 -бөлүгү: Өсүмдүктөрүңүздү жыйноо
Кадам 1. Жалбырактары жана сабагы күрөң жана кургап баштаганда куркумаңызды оруп алыңыз
Жакынкы 2-3 айдын ичинде куркума өсүмдүгү кызарып, кургап баштайт. Бул куркума жыйноо үчүн мыкты убакыт. Эгерде сиз өсүмдүктү өстүрүүнү уланта берсеңиз, ал убакыттын өтүшү менен акырындык менен чирип, сиз ала турган потенциалдуу куркуманы жок кылат.
Эгер куркума сууну кармап калуу үчүн күрөшүп жаткандай сезилсе жана тез кургап калса, түшүм жыйноого дээрлик даяр экенин айта аласыз
2 -кадам. Өсүмдүгүңүздүн сабагын топурактан 1-3 дюйм (2,5-7,6 см) кесип алыңыз
Куркума жыйноо үчүн, топурактын астындагы чоңдордун тамырына кирүү керек. Баштоо үчүн, бактын кайчыларын же кесүүчү бычакты колдонуп, топурактын жанындагы сабактарды алып салыңыз. Жалбырактарды компост кылып жок кылыңыз.
Эгерде өсүмдүк жетишерлик кургак болсо, анда сабакты түбүнө жакын жерден үзүп алышыңыз керек
Кадам 3. Тамыр тамырды алып салып, раковинада жууп салыңыз
Сабакты кесип алгандан кийин, өсүмдүктүн калганын кол менен топурактан сууруп алыңыз. Сабактын калган бөлүктөрүн кесип же үзүп алып, жетилген тамырды жуугучка алып барыңыз. Аны жылуу суунун астында чуркап, ризоманын кир жана топурагын кетирүү үчүн колуңуз менен акырын сүртүңүз.
Тамырды мажбурлап сүртпөңүз. Сиз жөн гана аны майдалоо, колдонуу же сактоо алдында кир жана топурактын сырткы катмарларын алып салууңуз керек
Кадам 4. Эгерде аларды колдонууну пландабасаңыз, бышып жетилген тамырларды муздаткычта сактаңыз
Сиз колдонууну пландаштырбаган тамырларды желим баштыкка же сактоочу идишке салыңыз. Сиз аларды куркуманын даамына эч кандай зыян келтирбестен 6 айга чейин муздаткычта сактай аласыз.
Кеңеш:
Кааласаңыз, тамырларды муздаткычыңызга сактагандан кийин кайра отургузсаңыз болот. Тамыр кайнатылбаган же бышырылбаса, сиз аны мурун колдонулган процессти колдонуп кайра отургуза аласыз.
Кадам 5. Ризоманы майдалоого даярдоо үчүн аны кайнатып, кабыгынан тазалаңыз
Тамырын майдалоого даярдоо үчүн таза тамырды казанга суу куюп кайнатуу керек. Суу кайнаганга жеткенде, аны жай отто күйгүзүңүз. 45-60 мүнөттөн кийин казанды дуршлаг же чыпкага төгүңүз. Сиз аны кайнаткандан кийин тамырды сүртүп салсаңыз болот, бирок аны калтыруу абдан жакшы.
Кайнап чыккандан кийин айры аны оңой сайса, тамырдын майдалоого даяр экенин биле аласыз
Кадам 6. Куркума порошогун жасоо үчүн тамырыңызды майдалаңыз
Ризомаңызды түн ичинде күн астында кургатыңыз. Куркума порошогун жасоодон мурун резина мээлей кийиңиз, анткени сиз түзүп жаткан апельсин порошогу терини оңой жууп салбайт. Ризомаңызды майда бөлүктөргө бөлүп, андан кийин татымал фабрикасы, жаргылчак же эритме менен майда порошокко чейин майдалаңыз.
- Кааласаңыз, ризомаңызды тезирээк кургатуу үчүн 60 ° C (140 ° F) тамакка кургаткычты колдонсоңуз болот. Ал морт жана кургак болгондон кийин кесүүгө жана майдалоого даяр. Бул процесс адатта 30-45 мүнөткө созулат.
- Куркума порошогун келечекте колдонуу үчүн тамак -аш сактоо үчүн арналган герметикалык контейнерде сактаңыз.
Эскертүүлөр
- Органикалык эмес пестицид менен иштетилген тамырларды майдалабаңыз. Тескерисинче, аларды колдонуудан мурун аларды башка цикл үчүн жууп, кайра отургузуңуз.
- Эгерде сиздин куркума өсүмдүктөрүңүз үй ичинде сакталганда жытын сезе баштаса, бул тамырдын өтө суудан чирип баратканынын белгиси болушу мүмкүн.
- Куркума дени сак болуу үчүн көп убакытты талап кылат жана көп сууну талап кылат. Эгерде сиз келерки жылдын кайсы бир мезгилинде узак убакытка жок болоруңузду билсеңиз, анда куркума өстүрүүнү токтотуп коюңуз.
