Эгерде сиз быйыл бакчаңызда жаңы, жаңы жашылча өстүрүүнү издеп жатсаңыз, анда бамбуктун уруктарын отургузуп көрүңүз! Okra була, фолий жана магнийге бай, ал тургай холестеринди түшүрүүгө жардам берет. Ал көбүнчө бышыруу үчүн кошумча рецепт үчүн кошулат, бирок ал гумбодо, куурулганда жана салаттарда сонун болот. Бул кытырак текстурасы жана жумшак даамы бар, бир аз баклажан же жашыл буурчакты эске салат.
Кадамдар
Метод 3 3: Okra уруктарын отургузуу
1 -кадам. Сиз өстүргүңүз келген ар бир окра өсүмдүгү үчүн бирден 3-5 АКШ гал (11-19 л) идишти колдонуңуз
Идеалында, кеминде 12 дюйм (30 см) тереңдиктеги идишти тандап алыңыз, ошондо ал окранын тамырына батат. Сиз керамика, бетон, цемент, чопо, ал тургай пластикалык идиштерди колдонсоңуз болот-түбүндө дренаж үчүн тешиктер бар экенин тактаңыз.
Окра ысыкта гүлдөйт, андыктан колдон келсе кара жылуулукту сиңирүүчү казанды тандаңыз
Кадам 2. Өсүмдүктөрүңүз казандарга өспөй турушу үчүн, эргежээл буканын уруктарын тандаңыз
Эргежээл эмес сорттор 6 фут (72 дюйм) же андан жогору болуп өсүшү мүмкүн жана алардын тамырларында контейнерге жайылууга орун жетпейт. Карлик окра 3-4 футтан ашпашы керек (36дан 48 дюймга чейин). Үрөндөрдү сатып алууда, карликтин окрасынын бул сортторун издеңиз:
- Baby Bubba
- Кандуу
- Бургундия
- Cajun Jewel
- Emerald
- Ли
- Prelude
Кадам 3. Температуралар дайыма 55 ° F (13 ° C) жогору болгондон кийин уруктарыңызды отургузуңуз
Окра суукка чыдамдуу эмес жана өтө суук болсо өспөйт. Температура кайра 50 ° F (10 ° C) төмөн түшпөшү үчүн, акыркы үшүктөн кийин 1-2 жума күтө туруңуз.
Эгерде сиз USDA 9-11 өсүү зоналарында жашасаңыз, адатта, жыл бою окра өстүрө аласыз
4-кадам. Жакшы кургатылган чопо топуракка болжол менен 2,5 см тереңдикте 2-3 үрөн көмүңүз
Окра кумдуу же чопо топуракта эң жакшы иштейт, андыктан жергиликтүү бакча дүкөнүнөн жашылчаларга тиешелүү сортту издеңиз. Казандын ортосуна кичинекей тешик түзүп, уруктарды түшүрүңүз. Аларды топурак менен жаап коюңуз.
Ар бир идишке бир нече урукту колдонуу, жок дегенде, бирөөсү тамыр алып, өнүп чыгат деп кепилдик бериши керек
5 -кадам. Топуракты нымдуу болгонго чейин сугарыңыз
Сиз үрөн отургузгандан кийин, топурак каныкканга чейин жана идиштин түбүнөн бир аз суу чыкканча, ар бир идишке акырын сугарыңыз. Өтө күчтүү суунун агымын колдонбогула, анткени ал уруктарды сүрүп же топуракты бузушу мүмкүн.
Суу кысылып калгандыктан, топурактын бир аз кичирейишин көрүү кадимки көрүнүш. Уруктар көмүлгөн бойдон калса, идишке көбүрөөк кошуу жөнүндө тынчсыздануунун кажети жок
Метод 2 3: Окра өсүмдүгүңүзгө кам көрүү
1-кадам. Казандарды ачык жерге коюп, күнүнө 5-6 саат түз тийген күн нурун ала алышат
Okra күндүн нурун жана жылуулукту жакшы көрөт жана гүлдөшү үчүн көп нерсеге муктаж. Эгерде сиз идиштериңизди бир жерге жайгаштыра алсаңыз, алар 6 сааттан ашык күн нурун алат, бул андан да жакшы.
Окра жогорку температурага туруштук бере алат, андыктан ысыкта күйүп калат деп кабатыр болбоңуз. Аны дайыма сугарып турсаңыз, ал жакшы болушу керек
Кадам 2. Мол түшүмгө өбөлгө түзүү үчүн бамра өсүмдүктөрүңүздү 2-3 күндө бир жолу сугарып туруңуз
Манжаңызды топурактын 1 дюймуна (2,5 см) жабыңыз. Эгер ал нымдуу болбосо, ага 2,5 смдей суу бериңиз. Эгерде температура өтө жогору болсо, анда күн сайын суу кошуп турууңуз керек болот.
- 3-5 дюймдук (11-19 л) идиш үчүн 1 дюйм (2,5 см) болжол менен 8 стакан (1,9 л) сууга барабар болмок.
- Топурак нымдуу болушун кааласаңыз, анын баткак болушун каалабайсыз. Эгерде топурак ашыкча каныкса, аны кайра сугаруудан мурун жөнгө салуу үчүн бир нече күн бериңиз.
Кадам 3. Температура 50 ° F (10 ° C) төмөн түшө турган болсо, өсүмдүктөрүңүздү үйгө алып келиңиз
Аймагыңызга жараша жаздын аягында күтүлбөгөн үшүккө кабылышыңыз мүмкүн. Аба ырайынын божомолуна көз салып туруңуз жана температураңыз мүнөздүү эмес төмөндөп кетсе, казандагы окраңызды көчүрүү үчүн убакыт бөлүңүз.
Казандарды мүмкүн болушунча тез арада сыртка жылдырыңыз, ошондо алар күн нуруна муктаж болушат
4 -кадам. Өсүмдүктүн бийиктиги 15 сантиметрге жеткенде топуракты семирткиле
10-10-10 жер семирткичти тандап, ар бир идишке топурактын үстүнө бир аз чачыңыз. Гранулдарды өсүмдүктүн өзүнө алуудан алыс болуңуз, анткени ал назик жалбырактарга зыян келтириши мүмкүн.
- 10-10-10 жер семирткичтер курамы 10% азот, 10% фосфор жана 10% калийден турат дегенди билдирет.
- Сиз топуракты сугарганда сугаруу үчүн сууда ээрүүчү жер семирткичтерди колдонсоңуз болот. Жер семирткич боюнча көрсөтмөлөрдү аткарыңыз жана өсүмдүктөрдүн бийиктиги 15 сантиметрге жеткенде колдонуңуз.
Космосту максималдаштыруу:
Бамра өсө баштагандан кийин, ар бир идишке башка жашылча же чөптөр менен кошумча орун толтура аласыз. Казандын четине салат, чамгыр, жалбыз, калемпир, буурчак же буурчак отургузууну карап көрүңүз.
Кадам 5. Курт -кумурскаларды же зыянкечтерди байкасаңыз, топуракты диатомдуу жер менен чачыңыз
Казандагы окра зыянкечтерге чоң азгырык болбошу керек, бирок алардан корголгон эмес. Эгерде сиз жалбырактарда кенелерди, ак чымындарды же тлиди көрсөңүз, анда топуракты диатомдуу жер чачып жаап коюңуз.
Сиз диатомдуу жерди жергиликтүү бакча дүкөнүнөн же Интернеттен сатып алсаңыз болот
Diatomaceous Жер деген эмне?
Диатомдуу жер-бул ар кандай сууларда кездешүүчү кичинекей организмдер болгон фоссилденген диатомдордон турган уулуу эмес пестицид. Ал кургатуучу курт -кумурскаларды же зыянкечтерди кургатуу жана өлтүрүү менен иштейт.
3төн 3кө чейинки ыкма: Окраны жыйноо жана сактоо
Кадам 1. Бамра гүлдөгөндөн 5-7 күн өткөндөн кийин бактарды карап туруңуз
Окра гүлдөй баштаганда, кийинки 1-2 жуманын ичинде мол түшүм күтсө болот. Гүлдөр пайда болгондон кийин, эң жогорку терүү убактысын өткөрүп жибербөө үчүн, күн сайын окраны текшерип баштаңыз.
- Окря көбүнчө отургузулгандан кийин болжол менен 50-65 күндөн кийин гүлдөйт.
- Жалпысынан алганда, сиздин окра өсүмдүктөрүңүз 10-12 жумага чейин түшүм ала турган түшүм берет деп күтүүгө болот.
2 -кадам. Капчыктарды узундугу 7,6-12,7 смге чейин болгондо тандаңыз
Өсүмдүктөн алып салуу үчүн курч бычакты колдонуңуз жана ар бир бүчүрдүн сабагын кылдаттык менен кесип алыңыз. Окра кичине тикендүү болушу мүмкүн, андыктан териңиз назик болсо багбандык кол кап кийиңиз.
6 дюймдан (15 см) ашкан идиштер, адатта, жегенге өтө кыйын болуп калат. Сиз аларды сындыра аласыз, эгер учу үзүлсүн-эгер ал оңой эле ажырап кетсе, анда кабык дагы эле жегенге жакшы болушу керек
Кадам 3. Окра жегенге даяр болгонго чейин чайкоо үчүн күтө туруңуз
Көптөгөн жашылчаларды муздаткычка кирерден мурун жууп салса болот, бирок бамра суу болгондо былжырап кетет. Каптарды жегенге даяр болгондо, аларды муздак суу астында тез жууп, таза кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
- Окра суу болгондо кээде былжырап калышы мүмкүн. Шламдын текстурасы көптөгөн адамдарга жагымсыз болгону менен, бул зыяндуу эмес жана чындыгында сиз үчүн жакшы болушу мүмкүн!
- Кээ бир ашпозчулар окраны ак уксуска 30 мүнөт чылап, кургатуудан мурун бышырууну жана былжырак болуп кетпеши үчүн бышырууну сунушташат.
4-кадам. Түшкөн бамраны муздаткычта сактап, 2-3 күндүн ичинде колдонуңуз
Орулган окраны кайра жабылуучу полиэтилен баштыкка салып, муздаткычка коюңуз. Эгерде сиз аны бир нече күндүн ичинде колдонууну каалабасаңыз, тоңдуруп коюңуз же ал текке кетпеши үчүн колдонуңуз.
- Бамраны муздаткычка салардан мурун чайкабаңыз.
- Түсү өзгөргөн, былжыраган же жыт чыккан бамраны ыргытыңыз.
Кадам 5. Blanche жана катыруу okra кийинки 12 айдын ичинде колдонуу үчүн
Окраны чайкап, сабагын кыркып алыңыз. Окраны казанга кайнак сууга 3-4 мүнөт бышырыңыз, андан кийин дароо муз ваннасына кошумча 3-4 мүнөткө которуңуз. Окраны кайра кургатуучу полиэтилен баштыкка салып, тоңдургучка салардан мурун толугу менен кургатыңыз.
Эгерде сиз көп өлчөмдөгү окраны тоңдуруп жатсаңыз, аны кичине бөлүктөргө бөлүп койсоңуз болот, ошондуктан тамактануу учурунда колдонуу оңой болот
Кеңештер
- Бамра бышырып, аны көптөгөн рецепттерге кошсоңуз да, аны чийки катары да жесе болот. Аны хомуска малып же салатка туурап көрүңүз.
- Эгер убактыңыз болсо, кампаңызда сактоо үчүн окра бышырсаңыз да болот.
