Таттуу пияз бир катар пияз сортторун билдирет, анын ичинде Walla Walla, Vidalia, Sweet испан пиязы жана башкалар. Бул пияз сорттору табигый түрдө башкаларга караганда анча курч эмес, бирок сиз өстүргөн топурак пияздын акыркы даамында чоң роль ойнойт. Көчөттөрдөн айырмаланып, комплекттерден өстүрүлгөн таттуу пияз менен эң чоң ийгиликке ээ болосуз, анткени комплекттер аязга өтө сезгич эмес. Таттуу пияз өстүрүүдө эстен чыгарбоо керек болгон эң маанилүү нерселер күндүн көп болушуна жана түшүмдүү, жакшы кургатылган топуракка муктаж экендигинде.
Кадамдар
3төн 1 бөлүк: бакча төшөгүн даярдоо
1 -кадам. Жаздын башында жана ортосуна отургузууну максат кылыңыз
Пиязды акыркы үшүккө чейин төрт -алты жума мурун отургузса болот. Март же апрелде жер иштетиле баштаганда, бакча төшөгүн отургузуу үчүн даярдап баштаңыз.
- Пиязды температура 20 F (-6.7 C) төмөн түшмөйүнчө отургузбаңыз.
- Аба ырайы станцияларын, фермердин альманахын же өкмөттүн метеорологиялык веб -сайтын текшерүү менен сиз жашаган аймак үчүн акыркы күтүлгөн үшүк датасын таба аласыз.
Кадам 2. отургузуу үчүн күнөстүү жерди тандаңыз
Таттуу пияз күндүн нуру тийген жерде өстүрүлүүгө тийиш, бул күнүнө болжол менен 6-8 саат. Бакча керебети үчүн идеалдуу жер жарык жерде жана пиязды дарактар, башка өсүмдүктөр же имараттар көлөкөлөбөйт.
3 -кадам. Топуракты компост менен өзгөртүү
Сиздин пияз 6.0 жана 6.8 ортосундагы рН менен борпоң, түшүмдүү жана жакшы дренаждуу топуракта өстүрүлсө, эң жакшы мүмкүнчүлүккө ээ болот. Бакчанын төшөгүндөгү топуракты талкалоо үчүн тарелканы колдонуңуз. 2 дюйм (5 см) жетилген компостту же карыган кыкты бактын төшөгүнүн үстүнө жайып, топурак менен топуракка иштетиңиз.
- Сиз топурактын рН деңгээлин үйдөгү топуракты текшерүүчү комплект же рН метр менен текшере аласыз. Топурагыңыздын рН деңгээлин жогорулатуу үчүн акиташ колдонуңуз, ал эми төмөндөтүү үчүн күкүрт колдонуңуз.
- Компост менен жерди өзгөртүү азыктандыруучу заттарды кошуп, топурактын жакшы агып кетишине жардам берет.
- Күкүрт агып кетиши үчүн жер бош болушу керек; антпесе пияз таттуу болбойт.
ЭКСПЕРТТИК КЕҢЕШ
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Стив Масли
Үй жана бакча боюнча адис
Компост сиздин өсүмдүгүңүздү азыктандыра турган топуракка азык кошот.
Grow it in Organically мындай дейт:"
Кадам 4. Топуракка жер семирткичтерди кошуңуз
Жерге кошумча азот кошулганда пияз эң жакшы өсөт. Жерге азотко бай жер семирткичтерди чачыңыз, мисалы, кан тамагы. Жер кыртышына жер семирткичти аралаштыруу үчүн тырмоочту колдонуңуз.
Таттуу пияз өстүрүүдө күкүрт негизиндеги жер семирткичтерден баш тартыңыз, анткени бул пиязды ачуу кылат
3төн 2 -бөлүк: Таттуу пиязды отургузуу жана ага кам көрүү
Кадам 1. Топуракта катарларды түзүңүз
Колуңуз же күрөк менен топуракты бийиктиги 10 см болгон катар кылып куруңуз. Катарларды бири -биринен 16 дюйм (41 см) боштукта калтырыңыз. Пияз үчүн катар даярдоо, эгер сиздин топурагыңызда чопо көп болсо, өзгөчө маанилүү.
- Пиязды катар -катар өстүрүүнүн ордуна, аларды компост жана жер семирткичтер менен толукталган төшөктөргө отургузсаңыз болот.
- Таттуу пиязды катарына же көтөрүлгөн керебетке отургузуу маанилүү, анткени ал суунун жакшы агып кетишине жардам берет жана бул таттуу пиязды өндүрөт.
- Контейнерде сиз топурак чөйрөсүн толук көзөмөлдөйсүз, андыктан отургузуу алдында катарларды түзүүнүн кажети жок.
Кадам 2. Пиязды катарына отургузуңуз
Катардагы 1 дюймдук (2,5 см) тешиктерди казуу үчүн күрөктү колдонуңуз. Тешиктерди бири -биринен 6 дюйм (15 см) аралыкта жайгаштырыңыз. Ар бир тешикке пияз топтомун салып, тамырын кыртыш менен жаап коюңуз. Пиязды 2,5 сантиметр тереңдикке отургузбаңыз; болбосо, жалбырактар чирип, лампочкалары чоңойбой калат.
Пияз топтому - бул өткөн жылы өстүрүлгөн жана кургатылган кичинекей пияз
Кадам 3. Топуракты мульча катмары менен жабыңыз
Мульч бул жерден отоо чөптөрдү жок кылууга жана пияз үчүн идеалдуу болгон топурактын дайыма нымдуулугун сактоого жардам берет. Пияз үчүн жакшы мульчаларга чөп кыркуунун же самандын жеңил катмары кирет.
Пияздын лампалары өсө баштаганда, пиязды кургак кармоо үчүн лампочкадан мульчаны шыпырып алыңыз
4 -кадам. Топуракты нымдуу кармаңыз
Пияз жердин нымдуулугун сактоо үчүн үзгүлтүксүз сугарууга муктаж болот, анткени бул өсүмдүктөрдүн тамыры өтө тайыз. Пиязды жума сайын 2,5 дюймга жакын суу менен камсыздап туруңуз, жаан -чачындан кандай гана суу болбосун.
- Эгерде сиз мульчанын үстүңкү катмарын кошпосоңуз, андан да көбүрөөк суу менен камсыз кылышыңыз керек болот.
- Жалбырактар эрте саргайып баштаса, суу азыраак болот, анткени бул алар өтө эле көп болуп жатат дегенди билдирет.
Кадам 5. Пиязды жер семирткич менен кургаткандан кийин
Пияз жаңы өсө баштаганда, отургузгандан үч жумадай өткөндөн кийин, ар бир өсүмдүктүн сабагынан 15 дюйм (15 дюйм) чейин бир аш кашык (жарым унция) гранулдуу жер семирткич чачыңыз. Сугаруудан мурун жер семирткичти топуракка аралаштыруу үчүн тырмоочту колдонуңуз.
- Үстү 8 дюймга (20 см) жеткенде, пиязды дагы бир жолу каптаңыз.
- Азотко бай жер семирткичтерди колдонуңуз.
6 -кадам Пиязды ошол гүлдөн алып салыңыз
Пияз гүлдөгөндө, алар буралганын же үрөнгө бара турганын билдирет. Жерде калган гүлдүү пияз лампалары чирий баштайт. Бул пиязды казып алып, дароо жегиле, анткени алар жакшы сакталбайт.
3төн 3 бөлүк: Пиязды жыйноо жана сактоо
Кадам 1. Отургузгандан кийин дарактарды чогултуп алыңыз
Пияз же жашыл пияз, лампалар пайда боло электе жыйналып бүтө элек пияз. Буларды сиз каалаган өлчөмгө жеткенде, отургузгандан кийин бир нече жуманын ичинде жыйнап баштасаңыз болот. Пиязды сабактын түбүнө акырын кармап, жерден сууруп алыңыз.
Кадам 2. Скапес жетилген пияз үчүн кайра өлүшүн күтө туруңуз
Жерде бышканга чейин калган пияз акыры чоңураак лампаларды түзө баштайт. Лампалар жетилгенден кийин, жалбырактар жана жалбырактар саргайып, түшө баштайт. Бул пияз түшүм алууга даяр экенин билдирет.
Пияз сортуна жараша отургузулгандан кийин 90-110 күндүн ичинде даяр болушу мүмкүн
Кадам 3. Күн ачык эртең менен жерден пиязды тартып алыңыз
Колуңузду базанын жанындагы пияздын жалбырактары менен жалбырактарынын айланасына коюп, жерден акырын тартып алыңыз. Тамырдан ашыкча кирди кетирүү үчүн пиязды бир аз чайкаңыз.
Пиязды жайдын аягына чейин жыйнаганыңызды текшериңиз, анткени күздүн салкыныраак болушу алардын бузулушуна алып келет
Кадам 4. Пиязды айыктырыңыз
Бардык пиязды жыйнагандан кийин, аларды абага жана күнгө түшүрүү үчүн жерге жайыңыз. Пиязды таажы менен тери кургай электе үч күнгө жакын күнгө кургатыңыз. Тери да бирдей текстурага жана түскө ээ болушу керек.
- Нымдуу аба ырайы учурунда пиязды жакшы желдетилүүчү жерде айыктырыңыз.
- Айыктыруу - бул терилерди кургатууга уруксат берүү процесси, жана бул узак сактоого жардам берет. Таттуу пияз ачуу пияздай көпкө сакталбагандыктан, аларды көпкө дарылоонун кажети жок.
Кадам 5. Сактоодон мурун пиязды кыркып алыңыз
Пияз айыккандан кийин, кайчы менен тамырлары менен чокуларын узундугу 2,5 дюймга чейин кыркыңыз. Пиязды сеткага же кагаз баштыктарга өткөрүп, салкын, кургак жана жакшы желдетилүүчү жерде сактаңыз.
- Таттуу пияз кадимки пияз сыяктуу көпкө созулбайт, жана сиз аларды алты жуманын ичинде колдонушуңуз керек.
- Пияздын сакталуу мөөнөтүн 8 жумага чейин узартуу үчүн кагаз сүлгүгө жекече ороп муздаткычта сактаңыз.
