Watercress, же Nasturtium officinale, сиз кечки тамакка чейин жеген болушуңуз мүмкүн. Көптөр түшүнө бербеген нерсе - бул дагы чоң көлмө тазалагыч. Watercress табигый түрдө тайыз, жай агуучу агымдарда өсөт жана аны көлмөгө оңой эле тизип койсоңуз болот. Эгерде сиз уруктарды туура казан аралашмасына салып, өсүп жаткан чөйрөнү нымдуу кармасаңыз, алар өнүп чыгат. Жаңы кесимдер сууга жаңы тамырларды да чыгарат. Андан кийин өсүп жаткан өсүмдүктөрдү көлмөгө өткөрүп, жашыл түскө бөлөп, суунун тунук болушун камсыздай аласыз.
Кадамдар
3төн 1 -ыкма: Карагаттын уруктарын өстүрүү
Кадам 1. Уруктарды өстүрүү үчүн суу багбанчылык казанын тандаңыз
Суу казандары - бул кичинекей тешиктери бар кездемеден жасалган идиштер. Алар суу каптоочу өсүмдүктөр үчүн эң сонун, анткени алар казанга суу чыгарбай, көп сууну киргизишет. Казандын баштапкы өлчөмү анча деле мааниге ээ эмес, бирок ал өсүп жаткан үрөндөрдүн саны үчүн жетиштүү экенин текшериңиз. Аларды 3төн 4кө чейин (7,6-10,2 см) жайылтууну пландаңыз.
- 7,6 см казандарды колдонуп көрүңүз. Эгерде сиз ар бирине бирден үрөн сепсеңиз, көлмөгө койгонго чейин суу чычкандын ордун алмаштыруунун кажети жок.
- Эгерде сиз суу казанына кресло отургузсаңыз, үрөн өнүп чыккандан кийин, казанды көлмөгө жылдырсаңыз болот. Бул сизди бир нече жолу кайра отургузуудан сактайт.
- Эгер суу казаны жок болсо, дренаждык тешиктери бар кадимки идишти колдонсоңуз болот. Суу казандары көлмөгө суу түтүгүн өткөрүп жатканыңызда жакшы болот, бирок сиз үрөндү өстүрүп жатканыңызда бул өтө зарылчылык эмес.
Кадам 2. Казанды үстүнөн топурагы жок кумура аралашмасы менен 1 дюймга (2,5 см) толтуруңуз
Перлит же вермикулит менен аралаштырылган чым көңүнөн турган казан аралашмасын тандаңыз. Бул 6.5 жана 7.5 ортосунда рН деъгээлине ээ экенин текшерип били3⁄4из. Аны казанга кошуп, андан кийин уруктар үчүн төшөк түзүү үчүн тегиздеңиз.
Watercress кирлерден эмес, сууну жана органикалык материалдарды алат. Ага компост кошуунун кажети жок
3 -кадам. Үрөндөрдү себүү 1⁄4 (0,64 см) тереңдикте казан аралашмасында.
Мүмкүн болсо уруктарды 7,6 см аралыкта бөлүңүз. Аларды өсүп жаткан чөйрөнүн үстүнө жайып, андан кийин аралашманы көбүрөөк түрткүлө. Сиз ошондой эле алардын үстүнө казан аралашмасын көбүрөөк чачып же өсүп жаткан чөйрөгө кол менен түртө аласыз. Аларды казан аралашмасы менен бир аз жабыңыз.
- Эң жакшы натыйжага жетүү үчүн, көлмөгө коюуга ниеттенүүдөн 3 жума мурун үйдүн ичинде кирпик өстүрүүнү баштаңыз. Ошентип, сиз үшүк алуу коркунучунан алыс болосуз жана тамырлары катуу суу өсүмдүктөрүнө ээ болосуз.
- Ар бир үрөндү өзүнчө идишке отургузуп көрүңүз. Алар бир эле идишке киргенде жакшы өсүшөт, бирок алар өсө баштаганда аларды кайра көчүрүү керек.
- Эгерде сиз үрөндөрдү каалаган жериңизде сактап калууда кыйынчылыкка туш болсоңуз, кичинекей, тайыз тешиктерди казуу үчүн мала менен колдонуңуз, анан уруктарды салып коюңуз.
Кадам 4. Аралашма нымдуу болушу үчүн казанды суу толтурулган табактын үстүнө коюңуз
Watercress нымдуулукта жакшы өсөт, бирок уруктарды азырынча сууга салбаңыз. Тескерисинче, идишти кармап, аны суу менен толтура турган чоң өсүмдүк табагын алыңыз. Үрөн өсүп жаткан кезде толтуруп туруңуз, ошондо өсүүчү чөйрө эч качан соолубайт. Сууну 2-3 күндө бир алмаштырыңыз.
- Эгерде сизде табак жок болсо, казанды суу толтурулган лотоктун же чаканын ичине салыңыз. Казан толугу менен сууга чөгүп кетпегенин текшериңиз, антпесе идиш аралашмасы менен уруктар жуулуп кетиши мүмкүн.
- Өсүп келе жаткан чөйрөнү нымдуу кармоо үчүн идишти полиэтилен пленкасы менен жаап койсоңуз болот. Пластик нымдын үстү аркылуу сыртка чыгып кетишине жол бербейт.
5 -кадам. Казанды күнүнө 4 сааттан кем эмес күн нуру тийген жерге коюңуз
Эң жакшы жер - күндүн нурунун көбүн эртең менен, түшкө чейин алган жер. Андан кийин, күндүн нуру бир топ күчтүү жана өсүп келе жаткан чөйрөнү тез кургатат. Watercress-күн нурун жакшы көрүүчү өсүмдүктөрдүн бири, андыктан аларды жакшы сугарып турсаңыз жакшы болот.
Мисалы, идишти үйүңүздөгү эң күнөстүү терезенин жанына коюңуз. Эгер күндүн орто ченинде бир аз көлөкө болсо, анда ал дагы жакшы чечим
Кадам 6. 50 ° F (10 ° C) төмөн түшпөгөн туруктуу температураны кармаңыз
Watercress үй ичинде да, сыртта да өстүрүлүшү мүмкүн. Идеалдуу температура диапазону 50 жана 60 ° F (10 жана 16 ° C) ортосунда, бирок уруктар көбүнчө жылуу аба ырайында жакшы болот. Үйүңүздөгү текчедегидей, температура жакшы көзөмөлдөнүүчү жана ырааттуу болгон жерди тандап көрүңүз.
- Суукта этият болуңуз, анткени суу чөп суукта жакшы жашабайт. Эгерде сиз температура 0 ° Cтан төмөн түшүүчү аймакта жашасаңыз, суу крессин үйдүн ичинде кармаңыз.
- Суу кармагычты кондиционерлерден жана башка суук булактарынан алыстатыңыз.
7 -кадам. Суу прессинин экинчи жалбырак өсүмдүгүн чыгарышын болжол менен 7 күн күтө туруңуз
Бул тез өсүүчү өсүмдүк, андыктан бир нече күндүн ичинде өсүп келе жаткан чөйрөдөн кичинекей сабактарды көрөсүз. Бирок, суу чычырканак бүчүрлөрү жалбырак өсө баштаганга чейин күтө туруңуз. Жалбырактардын биринчи топтомун этибарга албаңыз, анткени алар кичинекей жана алсыз болот. Чыныгы жалбырактар деп аталган экинчи жалбырактар пайда болгондо, өсүмдүктөрдү көлмөгө өткөрүп баштасаңыз болот.
- Watercress уруктар 14 күнгө чейин өсө алат. Эгерде сиздики дароо чоңойбосо, кабатыр болбоңуз. Жөн гана аларды дагы бир жума сактоону улантыңыз.
- Чыныгы жалбырактар кадимки суу жалбырактарынын кичинекей версияларына окшош. Алар кичине жана сүйрү формада көрүнөт, бирок жылмакай жана бир аз жалтырак.
- Суу дарагынын уруктары ушул убакыттын ичинде кичинекей тамырларды өстүрүп, аларды көлмөнүн суусуна жайгаштырат.
Метод 2 3: тамыры Watercress Кесүү
Кадам 1. Толугу менен өскөн суу карагай өсүмдүгүнөн кесим сатып алыңыз
Таза суу кресстерин алуунун эң оңой жолдорунун бири - азык -түлүк дүкөнүнөн. Аларды дисплейден жаңы сатып алсаңыз да, баштыкчасын алсаңыз да, бул кичинекей өсүмдүктөр дагы эле тирүү жана алар кайра өсүп кетүүгө жөндөмдүү. Ансыз деле тамырлары өсүп жаткан адамдарды издеңиз. Сиз аларды көлмөгө тамыры өнө элек кесүүгө караганда тезирээк сала аласыз.
- Суу чөп өстүрүү үчүн эң жакшы убакыт - көлмөгө коюуну пландап жатканга чейин болжол менен 3 жума. Эгерде сиз түндүк жарым шарда болсоңуз, мисалы, апрель же май айларында кыюуларды сатып алыңыз.
- Үстүндө жаркыраган, толук жалбырагы бар терең жашыл түскө ээ болгон крессти тандаңыз. Узун сабагы барларды, эгерде сиз аларды казып ала турган болсоңуз, тигүү оңой.
- Ошондой эле жергиликтүү бакчага же питомникке барсаңыз болот. Эгерде аларда жаңы калемчелер жок болсо, анын ордуна өскөн сугат өсүмдүгүн же уруктарын алыңыз. Аларды көлмөгө кыйбай туруп трансплантациялай аласыз.
- Дагы бир вариант - иштеп жаткан сугат заводунан кесүү. Мисалы, өсүмдүктүн негизги сабагынан жалбырактуу бутакты кыркып алыңыз.
2 -кадам. Кирпичти жылуу суу куюлган идишке батырыңыз
Мисалы, чөйчөктү толтуруп, анан бүт кесүүнү түшүрүңүз. Ал суунун үстүндө калкып калат, аны ошол жерге таштап койсоңуз болот. Эгерде сиз бир нече кесүүнү өстүрүп жатсаңыз, анда аларды бири -биринин үстүндө болбошу үчүн жайып салыңыз. Ар бир кесүүнү жеке чөйчөккө салыңыз, ал өз алдынча өсүп кетсин. Болбосо, пластикалык чака сыяктуу чоңураак идишке бир нече кесимди эч көйгөйсүз салып койсоңуз болот.
- Суу өсүмдүгүнүн өсүшүн камсыз кылуу үчүн чаканы күн нуру көп болгон климат көзөмөлдөгөн аймакта кармаңыз. Бул 50 ° F (10 ° C) жогору температурада эң жакшы иштейт.
- Суу убакыттын өтүшү менен токтоп калышы мүмкүн, андыктан кесимдерди 7,6 см (3 дюйм) идишке же топураксыз казан аралашмасы менен толтурулган табакка салыңыз. Андан кийин, аны суу толтурулган контейнерге салыңыз. Суунун деңгээлин анын четинин түбүндө кармаңыз.
- Эгерде аба ырайы жетишерлик жылуу болсо, анда сиз кесимди көлмөгө түз таштасаңыз болот. Алар, адатта, жаңы тамырларды өстүрүп, өз алдынча отурукташат.
Кадам 3. Жаңы тамырлар калыптана башташы үчүн болжол менен 1 жума күтө туруңуз
Сабактын түбүнө жакын жерде пайда болгон күмүш түстүү жиптердин кесилгенин текшериңиз. Алар өсүмдүктүн негизги сабагынан үзүлгөн жерден чыгат. Балким, сиз аларды бир нече күндөн кийин байкайсыз. Алар пайда болгондон кийин, кесүү отургузууга даяр болот.
Эгер тамыр пайда болгонун көрбөсөңүз, дагы бир аз күтө туруңуз. Сууну таза кармоо үчүн ар бир 2-3 күндө алмаштырып туруңуз. Эгер бул дагы деле иштебесе, анда жаңы кесүү менен баштаңыз
4 -кадам. Топурагы жок кумура аралашмасы бар 7 дюймдук идиштерди орнотуңуз
Суу багбанчылык идиштерин колдонуңуз, анткени аларды кийинчерээк көлмөгө түз коюңуз. Сиз өстүрүп жаткан ар бир сугат өсүмдүгү үчүн өзүнчө идиш алыңыз. Ошондой эле, вермикулит же перлит менен аралаштырылган чым көңүнөн турган казан аралашмасын алыңыз. Ар бир идишке өсүп келе жаткан чөйрө үстүнөн 2,5 смдей болгонго чейин толтуруңуз.
- Ошондой эле түбүндө жакшы дренаждык тешиктери бар пластикалык идиштерди колдонсоңуз болот. Бирок алар көлмөдө жаракага көбүрөөк дуушар болушат.
- Эң оңой нерсе-суу чырагын узак мөөнөттүү кармоо үчүн пландаштырылган идиштерди колдонуу. #*Ошондой эле суу түбүн бай, чопо топурагы бар болсо, көлмөгө түз эле койсоңуз болот. Эгерде аба ырайы жетишерлик жылуу болуп, көлмөнүн тайыз жеринде калышса, акыры алар өз алдынча тамыр алышат.
Кадам 5. Суу чырагын казандарга казылган тешиктерге жабыштырыңыз
Ар бир казандын ортосунда өсүп жаткан чөйрөнүн бир бөлүгүн жылдырыңыз. Өсүмдүктүн тамырын көмө турган тереңдикти казыңыз. Жалбырактар өсүп жаткан чөйрөнүн үстүндө экенин, бирок ага тийбегенин текшериңиз, антпесе алар чирип кетет. Андан кийин, идиштерди орто нымдуу кармоо үчүн сууга толгон чакаларга кайра жылдырыңыз.
- Топурактын нымдуулугун сактоо үчүн казандар алкактарына чейин чөгүп кетиши керек. Суунун казандан ашып кетпешин текшериңиз, антпесе сугат суусун жууп салышы мүмкүн.
- Суу чоргосу ушул учурда тик тура албайт. Тамырын өсүп жаткан чөйрөдө сактап, акырын жаткызыңыз. Акыры алар өсүмдүктү өйдө көтөрүү үчүн жетиштүү күчкө ээ болушат.
Кадам 6. Өсүмдүктөрдү 50 ° F (10 ° C) күн тийген жерге коюңуз
Watercress үчүн идеалдуу температура 50 жана 60 ° F (10 жана 16 ° C) ортосунда. Алар күндүн толук нурун жакшы көрүшөт. Челектерди ачык жерге же күнөстүү терезе алдында калтырып көрүңүз, мисалы. Өсүп келе жаткан чөйрө нымдуу болуп турсун жана сууну 2-3 күндө бир алмаштырып туруңуз.
Эгер сиз аларды өтө жылуу жерде кармасаңыз, өсүп жаткан чөйрөгө өзгөчө көңүл буруңуз. Суу карагай баткактуу шартта өсөт, жана жогорку ысыктык менен күндүн жарыгы өсүмдүктөрдү кургатып салышы мүмкүн
Кадам 7. 1 жумадан кийин көлмөгө көлмөнү жылдырыңыз
Тамыры дагы чоңоюп кетишине көңүл буруңуз. Алар өсүмдүктү тике кармоого күчтүү болушу керек, андыктан аны көлмөгө койгондо чөгүп кетпейт. Сиз жаңы жалбырактардын пайда болушун байкайсыз. Алар кичинекей, сүйрү формада, бирок толугу менен өскөн суу жалбырактарына окшош жылмакай жана жалтырак көрүнөт.
Кадам 8. Кыйып кетүүдөн мурун, өсүмдүктөрдүн өсүшүн 1 жума күтө туруңуз
Казандарды максималдуу өсүш үчүн 50-60 ° F (10-16 ° C) күнөстүү жерде сактаңыз. Ошондой эле, өсүп келе жаткан чөйрөнүн нымдуу болушуна кам көрүңүз. Суу токтоп калбашы үчүн ар бир 2-3 күндө алмаштырып туруңуз. Суу чычырканактын тамыры чоңоюп, кээ бир жаңы жалбырактар пайда боло баштаганын байкайсыз.
Эгерде сиз суу өстүрүүчүлөрдү колдонгон болсоңуз, анда идиштерди көлмөгө жылдырсаңыз болот. Болбосо, өсүмдүктү көмүп койсоңуз болот, анын тамыры көлмөнүн түбүндөгү саздак топуракта
3 -метод 3: Көчөттөрдү же кыюуларды көлмөгө жылдыруу
Кадам 1. Суук коркунучу өткөндөн кийин жазында суу чырпагын отургузуңуз
Эң жакшы убакыт - апрелдин аягында же майдын башында. Температура дайыма 50-60 ° F (10дон 16 ° C) чейин күтө туруңуз. Эгерде ал 0 ° Cтан төмөн түшсө, суук көлмөгө жайгашуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болбостон суу капкагын өлтүрүп коюшу мүмкүн. Эгерде сиз түштүк жарым шарда болсоңуз, идеалдуу вегетация мезгили сентябрдын аягынан октябрга чейин.
Watercress көпчүлүк жерлерде кыш мезгилинде жакшы жашайт. Өсүмдүктүн үстү тоңуп калышы мүмкүн, бирок тамырлары суу астында коопсуз бойдон калат. Сиз өсүмдүктүн калган бөлүгүн жазында кайра өсүп жатканын байкайсыз
2 -кадам. Суу көлмөсүн көлмөнүн четиндеги тайыз жерлерге кой
Өсүмдүктүн жалбырагын сууга салбай туруп, көмө турган жерлерди тандаңыз. Суу карагай көлмөнүн жээгинде жакшы өсөт. Ал ошондой эле сиз тайыз кылган бардык жерлерге жакын жерде жакшы өсөт, мисалы, агым же шаркыратма үчүн таштарды коюу. Өсүмдүктөрдүн жакшы өсүшүн камсыз кылуу үчүн тереңдиги 7,6 смден ашпаган тактарды тандаңыз.
Суу чырпыгынын жалбырактарын чөктүрбөөнү унутпаңыз, анткени бул алардын чирип кетишине алып келет. Өсүмдүктүн жалбырактуу бөлүгү сабагынын көбү менен бирге суунун үстүндө болушу керек
3 -кадам. Чач өсө бериши үчүн күнөстүү жерлерди тандаңыз
Чоң дарактардан же бадалдардан алыс жерде ачык жерлерди тандаңыз. Watercress күнүнө жок дегенде 4 саат күн нуруна муктаж. Бул эч кандай көлөкө кереги жок, бирок аба ырайы эң ысык болгондо түштөн кийин пайда алып келет. Анын тамыры сууда болгондуктан, ал жайында катуу болгондо да куурап калбайт.
Watercress жарым -жартылай көлөкөдө жашай алат, бирок, чынында, толук күндүн нурунда эң жакшы кылат. Көлмөнүн суу капкагы толтурулган бөлүктөрүнүн айланасындагы көлөкө көлөмүн чектөөгө аракет кылыңыз
4 -кадам. 15 см аралыкта жана 7,6 см тереңдикте кресло отургузуңуз
Эгерде сиз бир эле учурда бир нече өсүмдүктөрдү салып жатсаңыз, аларга чырмалышпай жайылып кетиши үчүн жетиштүү орун бериңиз. Сабакка жана жалбырактардын көбү үстү жагында болгондуктан, аларды сууга салыңыз. Тамыры суу астында калышы керек. Эгерде сиз суу казандарын колдонуп жатсаңыз, идиштер да толугу менен сууга чөгүп кетет.
Суу баскычын акырындык менен көлмөгө түшүрүңүз. Эгерде сиз идиштерди колдонуп жатсаңыз, алар оодарылып кетпесин. Алар катуу агымдардан алыс, тегиз, туруктуу жерде болушу керек
Кадам 5. Жакшыраак өсүшү үчүн сууну суунун жана шаркыратманын жанына коюңуз
Watercress аккан суунун жанында эң жакшы өсөт. Көлмөнүн четинен жердин жалпак бөлүктөрүн таап, анан алардын эңкейишин текшериңиз. Суунун булагынан бир аз алыстап кеткендер эң жакшы иштейт. Суу өсүмдүктөрдү кулатпай өтүп кетет.
- Жапайы жаратылышта суу чычырканагы суунун ийилишинде өсөт. Ал ошондой эле көлмөнүн кыймылсыз бөлүктөрүндө өсүшү мүмкүн, өзгөчө сиздин көлмөңүз өтө кичине болсо.
- Аларды суу тез же көп күч менен кыймылдаган жерлерден алыс кармаңыз. Алар, мисалы, шаркыратманын астында жакшы өспөйт. Алар агымдын ылдый жагында же шаркыратманын жогору жагында, суу жайыраак жылат.
Кадам 6. Балыктан коргоо үчүн суу ташыган көлмөнүн тектерин коюңуз
Эгерде сиздин көлмөнүн ичинде балык болсо, мисалы кои, алар жаңы жашылчаңызды закуска катары колдонушат. Бир нече ташты өсүмдүктүн сабагынын алдына жеткиликтүү болбошу үчүн үйүңүз. Суу чытыркагы тайыз жерлерде өскөндүктөн, карама -каршы тарабын көлмөнүн жээктери тосуп калат. Аны толугу менен коргоо үчүн өсүмдүктүн капталына дагы бир нече таштарды коюңуз.
- Эгерде сизде балык бар болсо, кошумча коргоо үчүн суу пресериңизди идишке салып туруңуз. Казан тамырын жабат, бирок өсүмдүктүн калган бөлүгү суунун үстүндө өсүп, балык жетпейт.
- Көлмөнүн тайыз, бирок таштуу бөлүктөрүнүн тегерегине стрессти стратегиялык түрдө жайгаштырууга аракет кылыңыз. Мисалы, таштын артында суунун алдыңкы бөлүгүн тосуп өссөңүз болот, анткени балык ал жакка кадимкидей жете албайт.
7 -кадам. Капкара жалбырактары менен бийиктиги 10 сантиметрден ашканда сугат териңиз
Жалбырактарын жана каптал сабактарын кескич кайчы менен кесип алыңыз. Негизги сабакты калтырыңыз жана эң күчтүү тарабы 10 см бийиктикке жетет, андыктан алар кийинки жылы кайра өсөт. Watercress жыл бою жыйналышы мүмкүн, бирок ал гүлдөгөнгө чейин жаздын башында жакшы. Температура 85 ° F (29 ° C) ашканга чейин алууга аракет кылыңыз, анткени ысык аба ырайы анын даамын начарлатат.
- Тамырын бүтүн бойдон калтырыңыз. Суу өсүмдүгүнүн тамырларын өйдө көтөрүп кетпөө үчүн кыркып жатканда этият болуңуз.
- Fresh watercress муздаткычыңызда бир жумага жакын сакталышы мүмкүн. Аны жээрден мурун жакшылап жууп, бышырууну унутпаңыз.
- Эгерде сиз креслону табигый жол менен жайылтууну пландап жатсаңыз, анда жок дегенде бир гүл өстүрүңүз. Сиз өсүмдүктөрүңүздө кичинекей, ак гүлдөр пайда болгонун көрүп, анын иштеп жатканын айта аласыз.
Кеңештер
- Watercress абдан ийкемдүү, ошондуктан аны гүлгө отургузуунун кажети жок. Эгерде бир дарак өсүмдүгү өсүп, гүлдөсө, анда ал көлмөнүн тайыз четине көбүрөөк урук чачат.
- Суу карагай топурак нымдалып турса, аны жерге же казанда өстүрсө болот.
- Watercress тез тарайт, бирок сиз каалабаган кошумча өсүмдүктөрдү жок кыла аласыз. Жөн гана алардын тамырын жулуп салыңыз.
