Эгерде сиз аары уюгун кармап, багып жүргөн болсоңуз, анда уюгуңуз чыгарган балды жыйноо жана үлгүсүн алуу убактысы келгенде, ырахат аласыз. Бал чогултуу коркутуучу процесс сыяктуу сезилиши мүмкүн, бирок эгер сиз туура чараларды көрүп, кадамдарды кылдат аткарсаңыз, бул аракет убактыңызга татыктуу болот.
Кадамдар
Метод 4: 1 -бөлүк: Бал челегин алуу
Кадам 1. Түшүм жыйноо үчүн туура убакытты тандаңыз
Күнөстүү күнү аарылардын көбү эртең мененки 9: 00дөн 16: 00гө чейин издеп жүрүшөт. Аарылар менен күрөшүү үчүн табигый түрдө азыраак болушу үчүн балды ушул убакыттын ичинде жыйнап алыңыз.
- Түшүм жыйноо мезгили да балыңыздын түшүмдүүлүгүнө жана сапатына чоң таасир тийгизиши мүмкүн. Жайдын аягында жана күздүн башында аарылар эне аарыны азыктандыруу үчүн бал өндүрүүнү токтотушат, ошондуктан кластерлердин көбү бош калат. Ошентип, сиз жалпысынан балды сезондун башында жыйнап алышыңыз керек.
- Негизги нектар агымыңыздан эки -үч жумадан кийин түшүм алыңыз. Качан мындай болгондугун сиз жашаган аймактагы кесипкөй балчылардан сурасаңыз болот же жайдын ортосунда уюкту ар түнү таразалап өзүңүз аныктай аласыз. Негизги нектар агымы уюк эң оор болгондо пайда болот.
Кадам 2. Коргоочу шайманды кийиңиз
Бал челектерин уюктарынан алып салганыңызда аарылардын сизге кол салуусуна толугу менен бөгөт коюунун эч кандай жолу жок. Натыйжада, бал жыйноо үчүн качан гана аарычынын толук кийими сунушталат.
- Абсолюттук минимумда, жок дегенде чыканакка чейин калың мээлейлер, жабык шляпа жана аары өтпөс комбинезон бар экенине ынангыла. Ошондой эле узун көйнөк жана узун шым кийүү керек.
- Сиз тигүү үлгүсү жана үзүлбөс нейлон менен үй аарыларынын костюмун жасай аласыз.
- Эгерде сиз аарычылыкка олуттуу карасаңыз, анда профессионалдуу аарычылык костюмуна инвестиция салгыңыз келиши мүмкүн.
3 -кадам. Аарыларды акырын түтөтүңүз
Тамеки чеккенди күйгүзүп, уюктун арт жагын көздөй жылыңыз. Уюктун кире беришиндеги түтүндү үйлөңүз, андан кийин үстүн этияттап алып, түтүндү оюкка үйлөңүз.
- Бул процесс аарылардын уюкта ылдыйыраак жылышын жана чокунун жанындагы бал челектеринен алысташын шарттайт.
- Чылым чеккен адам негизинен гезитке толтурулган банка болот. Түтүн чыгаруу үчүн гезитти күйгүзүңүз жана түтүндү түтүктөн чыгарыңыз.
- Уюкка түтүн киргенде, аарылар уюк күйүп жаткандай жооп беришет. Алар өздөрүн бал менен толтуруп, уйкусурашат, бул аларды уюктун түбүнө чөгүп кетишине алып келет жана акыры күрөштү азайтат.
- Түтүндүн эң аз өлчөмүн колдонуңуз. Түтүн балдын даамына таасирин тийгизет, андыктан аарылардын көбү отурукташкандан кийин да уюкту түтүнгө чөктүрсөңүз, акыркы продуктунун даамын бузуп жатасыз.
Кадам 4. Уюкту ачыңыз
Уюктун үстүнкү капкагын көтөрүү үчүн уюктун куралын колдонуңуз. Бул курал кичинекей ломго окшош. Аны капкактын астына жылдырып, жабууну өйдө көтөрүү үчүн куралды ылдый басыңыз.
Аарылар уюктун четине "прополис" деп аталган чайыр материал менен мөөр басышат. Мөөр абдан күчтүү, ошондуктан сиз атайын куралды колдонбостон ички капкагын көтөрө албайсыз
Кадам 5. Аарыларды алып салыңыз
Сиз алып салууну пландап жаткан алкактын айланасында дагы бир нече аарылар илинип турушу мүмкүн. Бул аарылардан кутулуу үчүн колдоно турган эң коопсуз ыкмалардын бири - кичинекей газ же электрдик үйлөгүч.
- Эгер үйлөткүчүңүз жок болсо, атайын "аарылар щеткасын" колдонуп, аарыларды алкактан сүртүп койсоңуз болот. Аарынын щеткалары кооптуу болушу мүмкүн, анткени алар аарыларды дүрбөлөңгө салып, сизге жана жакын жердеги бирөөлөргө кол салышат.
- Эгерде кандайдыр бир аары түшүп калса, балдын ичине түшүп калсаңыз, камалып калган аарыларды кол менен тандап алышыңыз керек болот.
Кадам 6. Бал челегин ачыңыз
Бал челеги бал мому менен алкакка жабылат. Момду алып салуу жана балдын уясын рамканын эки тарабынан ачуу үчүн, ачуу үчүн бычак, айры же күңүрт май бычак колдонуңуз.
Эгерде сизде запастык алкактар болсо, анда сиз бүт алкакты алып салып, уюктун сыртындагы бал уясын ачсаңыз болот. Эски фреймдерди алып салгандан кийин запастык рамкаңызды уюкка жылдырыңыз. Бул көбүнчө сунушталат, анткени ал ачууланган аарыларга болгон жалпы таасиринизди азайтат
Кадам 7. Бал челегин жабык бөлмөгө алып барыңыз
Эгер бал челегин ачык асман алдында калтырсаңыз, коңшу аарылар жытка тартылып, үймөктөргө чогула башташат. Алар балды "тоноп" же той беришет, бул экстракция процессин татаалдаштырат жана анча ийгиликтүү болбойт.
- Бал челегин уюктан алып салаарыңыз менен иштетишиңиз керек. Ошол учурда, бал дагы эле салыштырмалуу суюк абалда болот. Эгер отурууга уруксат берсеңиз, катуулай башташы мүмкүн.
- Эгерде бал иштетиле электе катуулай баштаса, жылуу, күнөстүү жерде бир нече мүнөт отуруп, акырын ысытып, балды суюк абалына кайтарыңыз.
4 -метод 2: Экинчи бөлүк: Экстрактор менен бал алуу
Кадам 1. Рамканы экстракторго коюңуз
Жеткиликтүү электрдик жана кол менен жасалган моделдер бар. Колдонгон түрүңүзгө карабастан, бал челегинин алкагын же алкактарын түз эле машинанын бочкасына салышыңыз керек. Кадрларды ордуна коюңуз же кысыңыз.
Машинаңыздагы алкактарды камсыз кылууда аткарышыңыз керек болгон так ыкма ар бир модельде ар кандай болот. Сиз колдонгон модель үчүн көрсөтмөлөрүңүз бар экенин текшериңиз же башкача түрдө кантип иштеши керек экенин түшүнүңүз
Кадам 2. Кадрларды айлантуу
Машинаны колуңуз менен майдалаңыз же күйгүзүңүз жана мотор ишин жасасын. Экстрактор рамаларды айландырганда, бал барабандын дубалдарына мажбур болот. Ал жерден акырындык менен түбүнө чейин агат.
3 -кадам. Балды чүпүрөк аркылуу сүзүңүз
Бир нече катмар печеньени чогултуу челегинин оозуна коюп, ал чаканы экстрактордун түбүнө тумшуктун астына коюңуз. Түтүктү ачып, балды матадан өткөрүңүз.
- Бул чыңалуу процесси экстракция процессинде түшүп калган бал челектерин, момду же башка таштандыларды жок кылат.
- Чыгаруу жана чыңоо процесси бир нече саатка созулушу мүмкүн, андыктан чыдамдуу болууга аракет кылыңыз.
4 -метод 3: Үчүнчү бөлүк: Экстракторсуз бал алуу
Кадам 1. Бал челегин чоң чакага салыңыз
Эгер сиз аны кадрдан али алып салбасаңыз, азыр эле өчүрүңүз. Бал челегин чакага батыш үчүн канча керек болсо, ошончо бөлүңүз.
Адатта, процесстин бул бөлүгү үчүн бал челегин кол менен бөлүп аласыз
2 -кадам. Бал челегин мышка туураңыз
Бал челегин калың мышыкка айлангыча эзүү үчүн чоң мастерди колдонуңуз. Тарак ушунчалык бөлүнүп кетиши керек, андыктан анын эч бир бөлүгүн кол менен тандап ала албайсыз.
3 -кадам. Балды сүзүңүз
Чыпкаңызды, нейлондогу баштыкты же бир нече катмар печеньени чогултуу чакаңыздын үстүнө коюңуз. Майдаланган уяны чыпкалоо механизмине куюп, балды акырындык менен бөлүп, астындагы чакага тартыңыз.
- Бул процесстин аягына чыгышы үчүн бир нече саат кетиши мүмкүн экенин эске алыңыз.
- Эгерде сиз процессти тездеткиңиз келсе, ансыз деле эзилген бал челегин колуңузга салып, чыпкага салып аласыз. Бул өтө баш аламан болушу мүмкүн, бирок процесс дагы бир аз убакытты талап кылат.
- Пюре тарагынын айрымдары даярдоо чакасынан өз алдынча чыкпашы мүмкүн. Эгер андай боло турган болсо, анда бал челегинин бардыгын контейнердин капталына жана түбүнө жабышып алуу үчүн кыргычты колдонуу керек болот.
Метод 4 4: Төртүнчү бөлүк: Балды таңгактоо
Кадам 1. Контейнерлериңизди стерилдөө
Колдонууну пландап жаткан банкаларды же бөтөлкөлөрдү ысык, самындуу сууга жууңуз. Жакшылап чайкаңыз, андан кийин толугу менен кургатыңыз.
- Айнек же пластик идиштерди колдонуңуз.
- Контейнерлер буга чейин колдонулбаса дагы, балды булгабоо үчүн аларды дагы эле жакшылап тазалоо керек.
Кадам 2. Балды бөтөлкө
Даяр болгон контейнерлериңизге балды кашык менен салыңыз же воронка аркылуу контейнерлерге куюңуз. Банкаларды же бөтөлкөлөрдү герметикалык капкактар менен жабыңыз.
Бал идиштериңизди биринчи таңгактагандан кийин бир нече күн көзөмөлдөңүз. Эгерде балдын калдыктары кала берсе, анда ал эки же үч күндөн кийин ар бир идиштин бетине көтөрүлүшү керек. Таштандыларды алып салгыла, андан кийин балды кумураларды мөөр басып, узак мөөнөткө сакта
Кадам 3. Сактоо жана ырахат алуу
Табигый, органикалык бал, адатта, контейнериңиз жакшы жабылган шартта, көп ай бою бөлмө температурасында сакталат.
Сиз чогулткан балдын көлөмү бал челегиңиздин өлчөмүнө, аарыларыңыздын ден соолугуна, түшүм жыйноо мезгилине жана сезондун жалпы ийгилигине жараша өзгөрөт. Идеалдуу шарттарда, сиз бир бал челектен болжол менен 3-1/2 фунт (1,6 кг) бал ала аласыз
Кеңештер
- Мүмкүнчүлүгүңүз болсо, аны өз алдынча жасоого аракет кылганга чейин бал жыйноочу адис балчы менен бирге белгилеңиз.
- Эгерде сиз балды чыгаргыңыз келбесе, анда дагы эле ичиндеги бал менен бал челегин жесеңиз болот.
Эскертүүлөр
- "Жашыл балды" жыйнабаңыз. Бул чындыгында аарылар тарабынан тазаланбаган же быша элек шире. Ал жогорку нымдуулукка ээ жана ачыткы үчүн кеңири таралган жер, ошондуктан ал жалпысынан керектөө үчүн кооптуу деп эсептелет.
- Аарынын чагуусуна аллергияңыз бар же болушу мүмкүн болсо, эч качан бал жыйнабаңыз.
- Балга тийүүдөн мурун бардык шаймандарыңыздын жана идиштериңиздин таза экенине ынаныңыз.
- Балды 1 жашка чейинки балдарга бербеңиз, анткени кээде споралар болушу мүмкүн, бул балдардын өлүмүнө алып келүүчү ботулизмге алып келет.
