Cranberries - таттуу, кызыл мөмө, көбүнчө түрдүү соустарда, пирогдордо жана ширелерде колдонулат. Алар ошондой эле салаттарга популярдуу кошумча болуп саналат жана снэк катары кургатылган түрдө жешет. Акыркы жылдары мөмө жемиштер С витамининин жана антиоксиданттардын көп топтолушунан улам дарылык сапаттары менен да белгилүү болуп калышты. Көбүнчө коммерциялык жактан өстүрүлгөн мүкжидекти үй шартында да өстүрсө болот. Алкожа өстүрүү үчүн төмөндөгү 1 -кадамдан баштаңыз.
Кадамдар
3 -жылдын 1 -бөлүгү: Cranberries отургузуу
Кадам 1. Алкожа түрүн тандаңыз
Үй өстүрүү үчүн колдонула турган клюква өсүмдүктөрүнүн бир нече сорту бар. Сиз тандаган сорт мөмөлөрдү эмнеге колдонууну көздөп жатканыңызга жараша болот.
- Howes клюква кичинекей, кызыл мөмөлөр, Массачусетс штатында. Алар оңой өстүрүлөт жана туура сакталып калса, түшүм жыйналгандан кийин көпкө чейин жаңы бойдон калат.
- Стивенс клюква - бул өндүрүмдүүлүккө жана ооруга каршы турууга арналган клюква гибрид сорту. Алар чоң жана ачык кызыл түстө.
- Дагы эки сорту Бен Лир (чоң, бургундия түстүү мөмөлөр) жана Эрте Кара (кичинекей, кочкул кызыл мөмөлөр). Бирок, бул сорттор биринчи жолу өстүрүүчүлөргө сунушталбайт, анткени аларды багуу кыйыныраак жана башка сортторго караганда илдеттерге жана курт -кумурскаларга көбүрөөк чалдыгышат.
Кадам 2. Жылдын өз убагында отургузуу
Cranberries жакшы салкын климатта өстүрүлөт. USDA өсүмдүктөрүнүн катуулук зонасынын картасына кайрылыңыз. Cranberries экинчи жана бешинчи аймактардын ортосунда өстүрүлүүгө тийиш. Бул Америка Кошмо Штаттарынын түндүк жана Орто Батышынын көп бөлүгүн камтыйт. Cranberries өсүмдүктүн жашына жараша жыл бою ар кандай убакта отургузулушу мүмкүн.
- Калемчелерди жана көчөттөрдү күз бою, октябрдан ноябрдын башына чейин отургузууга болот. Алар жазында, апрелдин ортосунан майдын аягына чейин отургузулушу мүмкүн.
- 3 жылдык тамырлуу өсүмдүктөр - дагы эле активдүү түрдө өсүп келе жатат - кээде алар казандарда сатылып алынган шартта жайында отургузулушу мүмкүн.
3 -кадам. Топуракты даярдоо
Топуракка келгенде, клюква өсүмдүктөрүнүн уникалдуу талаптары бар - аларга рН мааниси төмөн жана органикалык заттардын деңгээли жогору болгон топурак керек. Натыйжада, аны алмаштырууга аракет кылуунун ордуна, учурдагы топуракты алмаштыруу зарыл.
- Алкожа участогунун орточо өлчөмү 4 фут (1,2 м) 8 фут (2,4 м). Бирок, эгер сиз бир эле өсүмдүктү өстүрүп жатсаңыз, 0,6 м менен 2 фут (0,6 м) квадрат жакшы болот.
- Алкожа участогунда болгон топуракты 6 - 8 дюйм (15,2 - 20,3 см) тереңдикке чейин казып алыңыз. Участокту чымдын мосу менен толтуруп, андан кийин 1/2 фунт сөөк жана 1 фунт кан тамагын аралаштырыңыз.
- Кошумча катары, сиз 1 стакан эпсом тузун жана 1 фунт рок фосфатын кошсоңуз болот. (Бул өлчөмдөр 32 чарчы метрлик жер тилкеси үчүн, ошого жараша тууралаңыз).
- Отургузардан мурун, жерди жакшылап нымдап алыңыз (бирок аны каныктырбаңыз). Муну сугарууну өбөлгө кылуу үчүн мезгил -мезгили менен топуракты аралаштырып, бакча шлангы менен участокту туман кылуу аркылуу кыла аласыз.
4 -кадам. Кийимдерди же көчөттөрдү отургузуңуз
Cranberry өсүмдүктөрү уруктан эмес, бир жылдык кесүүдөн же үч жылдык көчөттөрдөн өстүрүлөт.
- Бул клюква өсүмдүктөрү үчүнчү же төртүнчү жылга чейин мөмө бере баштабасын билүү маанилүү - андыктан сиз кесүү же көчөттөрдү отургузууну тандап алууңуз, мөмөнү канчалык тез каалашыңызга жараша болот.
- Эгерде сиз мүкжидек кесүүсүн отургузууну чечсеңиз, анда аларды даярдалган нымдуу жерге отургузуп, ар бир өсүмдүктүн ортосунда болжол менен бир фут боштук калтырыңыз. Ар бир өсүмдүктүн тамыры топурактын үстүнөн болжол менен 2 дюйм (5,1 см) төмөн болушу керек.
- Эгерде сиз 3 жылдык көчөттөрдү отургузууну чечсеңиз, ар бир өсүмдүктүн ортосунда болжол менен үч фут боштук калтырыңыз.
5 -кадам. Же болбосо, клюкваны контейнерге өстүрүңүз
Cranberry өсүмдүктөрү бакчанын участогунда эң жакшы өсөт, ал жерде күлүктөрүн жайылтуу үчүн көп орун бар. Бирок, чоң казанда бир эле өсүмдүктү өстүрүү мүмкүн. Өсүмдүктүн тамырынан кеминде эки эсе чоңураак идишти тандаңыз.
- Казанды чымдын мосуна толтуруп, үч жылдык көчөт отургузуңуз. Өсүмдүктүн казандын ичинде күлүктөрдү иштетүүсүнө уруксат бериңиз (анткени алар тамыр алып, мөмө берчү тикелер пайда болот), бирок андан ашкандарын кыркып салыңыз. Ошондой эле азоттуу жер семирткич менен жерди семиртсеңиз болот, анткени бул күлүктөрдүн өсүшүн чектейт.
- Чопо мүкжидек өсүмдүктөрүн эки жылда бир алмаштыруу керек болот (чексиз бойдон калгандардан айырмаланып).
3 -бөлүктүн 2 -бөлүгү: клюква өсүмдүктөрүнө кам көрүү
Кадам 1. Отоо чөптөргө сергек болгула
Cranberry өсүмдүктөрү отоо чөптөргө каршы жакшы атаандашпайт, андыктан төшөктү үзгүлтүксүз отоо абдан маанилүү, өзгөчө биринчи жылы. Бактыга жараша, мүкжидек участогунда колдонулган чым мүкү көптөгөн жалпы бакча отоо чөптөрүнүн өсүшүнө тоскоол болот.
2-кадам. Алкожа өсүмдүктөрүн жакшы сугарып туруңуз
Биринчи жылдын ичинде (жана андан кийин) клюква өсүмдүктөрү топуракты сактап калуу үчүн дайыма сугарууга муктаж болот. Тамыры куурап калса, өсүмдүктөр өлөт.
- Бул клюква өсүмдүктөрүн өстүрүү учурунда каныктыруу же сууга чөмүлүү керек деген жалпы жаңылыштык. Топурак дайыма нымдуу болушу керек (же жок дегенде нымдуу), бирок суу менен каныкпашы керек.
- Суунун көп болушу тамырдын өсүшүн жайлатып, тамырлардын керектүү тереңдикке жетүүсүнө тоскоол болот.
3 -кадам. Топуракты семиртүү
Жакында, сиздин мүкжидек өсүмдүктөрүңүз жерде өскөн күлүктөрдү өчүрө баштайт. Жөө күлүктөр төшөктү толтуруп, жаап салганга чейин өсүшү керек. Эгерде алар андай кылбаса, анда мүкжидек керебетиңизди азоттуу жер семирткич менен уруктандырсаңыз болот. Жер семирткичти чуркоочулар өстүрүү үчүн күрөшүп жаткан учурда гана колдонуңуз; өтө көп азоттук жер семирткичтердин өсүшүнө алып келиши мүмкүн.
- Биринчи жылы жер семирткич берсеңиз, топуракты үч жолу жер семирткич менен өстүрүңүз - бир жолу өсүмдүктүн башталышында, бир жолу гүлдөгөндө жана бир жолу мөмө пайда боло баштаганда.
- Чуркоочулардын мүкжидек участогунда жайылышын болтурбоо үчүн, керебеттин периметрин жыгачтан же пластиктен жасалган кыр менен тизип коюңуз.
- Биринчи жылдан кийин, чуркоочуларга азот берүүнү токтотушуңуз керек - бул алардын жайылышын токтотууга түрткү берет, андыктан алар тамыр алып, ордуна тике түзүлөт. Экинчи жылдан баштап азотсуз жер семирткичтерди колдонуңуз.
- Экинчи жылдын башталышында (жана андан кийин ар бир эки жылда) кумду жука (1/2 дюйм) катмар менен жабуу керек болот. Бул чуркоочулардын тамырын кыркууга жана отоо чөптөрдүн алдын алууга жардам берет.
4 -кадам. Зыянкечтер менен илдеттерге каршы күрөшүү
Cranberry өсүмдүктөрү кээ бир зыянкечтерге жана илдеттерге сезгич, бирок эмнени издөө керек экенин билсеңиз, алар менен күрөшүү салыштырмалуу оңой.
- Cranberry мөмө-курту-жалпы көйгөй, анда боз көпөлөктөр мөмөлөрдүн ичине жумуртка ташташат. Эгерде сиз мүкжидек өсүмдүктөрүнүн айланасында боз көпөлөктөрдү байкасаңыз, анда жумуртканы өлтүрүү үчүн инсектициддер менен чачууңуз керек болот.
- Эгер мөмө курттарын убагында кармабасаңыз, жумуртка чыгып, курттар мүкжидикти ичинен сырттан жеп кетет. Мындай болгондо, жабыркаган мөмөлөр быша электе кызыл болуп калат. Муну эрте кызыл мөмөлөрдү (курчап турган жемиштерден тышкары) алып, аларды жок кылуу менен чечсе болот.
- Дагы эки жалпы оору - кызыл так (өсүмдүктүн жалбырактарында ачык кызыл тактар пайда болот) жана мөмө жемиштеринин чириши. Бул оорулардын экөөнүн тең дарысы бирдей-клюква өсүмдүктөрүнө этикеткадагы көрсөтмөлөргө ылайык, июнь айынын аягынан августтун башына чейин органикалык, жез негиздүү фунгицид чачыңыз.
Кадам 5. Күлүктөрдү өсүүнүн үчүнчү жылынан баштап кыркыңыз
Өсүүнүн үчүнчү жылынан баштап, күлүктөрдү көзөмөлдөө жана тике турууга үндөө үчүн жыл сайын жазында клюква өсүмдүктөрүн кыркуу керек болот.
- Муну клюква сюжети менен пейзаж тырмоочунун жардамы менен, күлүктөрдүн баары бир багытта кетмейинче жасай аласыз. Бул эң узун күлүктөрдү аныктоону жана аларды кыскартууну жеңилдетет. Учурдагы тигилерди кыркпаңыз.
- Убакыттын өтүшү менен, сиздин мүкжидек өсүмдүктөрүңүз баштапкы жердин чегинен чыга башташы мүмкүн. Эгер мындай болуп калса, анда өсүмдүктөрдүн ар бирин жаз мезгилинде кыркуу сызыгынан эки сантиметр бийиктикке чейин кыркып салсаңыз болот. Алкожа өсүмдүктөрү ошол жылы мөмө бербейт, бирок кийинки жылы кадимки өндүрүш кайра башталат.
3 -жылдын 3 -бөлүгү: Cranberries жыйноо
Кадам 1. клюква жыйноо
Эгерде сиз үч жылдык көчөттөрдү отургузсаңыз, мүкжидек өсүмдүгүңүз кийинки күзгө чейин мөмө бериши мүмкүн. Бирок эгер сиз бир жылдык кесилген көчөттөрдү отургузсаңыз, өсүмдүгүңүз жемиш бере электе үч -төрт жыл күтүүңүз керек болот.
- Сиздин өсүмдүк мөмө бергенден кийин, мөмөлөрдү жыл сайын сентябрь жана октябрь айларында жыйнап алсаңыз болот. Мөмөлөр бышкан кезде ачык же кочкул кызыл түстө болот (сортуна жараша) жана ичиндеги уруктар күрөң болот.
- Коммерциялык өстүрүүчүлөр мүкжидекти калкып калуу үчүн талааларды суу каптап жыйнаса да (демек, чогултуу оңой), бул үй өстүрүүчүлөр үчүн зарыл эмес. Алкожа өсүмдүктөрдү кол менен эле терип алса болот.
- Мөмө -жемиштердин бардыгын биринчи кышкы суукка чейин жыйноо маанилүү, анткени мүкжидек 30 ° F (-1 ° C) төмөн температурага туруштук бере албайт.
Кадам 2. Мөмөнү сактоо
Жыйналгандан кийин, клюква муздаткычта герметикалык контейнерде сакталганда эки айга чейин жаңы бойдон калат - бул көпчүлүк жемиштерге караганда алда канча узун.
Бышкан клюква (же клюква соусу) муздаткычта бир айга чейин сакталат, ал эми кургатылган мүкжидек (мейизге окшош түзүлүшкө ээ) бир жылга чейин сакталат
3 -кадам Кыш мезгилинде клюква өсүмдүктөрүн коргоңуз
Мүкжидек өсүмдүктөрүңүздү тоңуп калуудан жана кургап кетүүдөн сактоо үчүн кыш айларында коргоо маанилүү. Сиз муну клюква участогуна кыш кире электе тунук эмес ак пластик мульча менен жабуу аркылуу жасай аласыз.
- Сиз мүкжидек өсүмдүктөрүн жаз мезгилинде (1 -апрелде) ача аласыз, бирок аяз күтүлгөн убакта аларды каалаган түнү жаап коюуга даяр болушуңуз керек, анткени аяздуу түн ар кандай жаңы бүчүрлөрдү өлтүрүп, мөмөнүн ошол жылы өсүшүнө тоскоол болот.
- Эч качан клюква өсүмдүктөрүңүздү тунук же кара пластик менен жаппаңыз, бирок бул керебеттин температурасын көтөрүп, өсүмдүктөрдү өлтүрүп коюшу мүмкүн.
- Өсүмдүктөрдү карагай ийнелери же жалбырактары менен жаппагыла, анткени алар кийинки жылы өндүрө турган гүлдөрдүн жана мөмөлөрдүн санын азайтышы мүмкүн.
