Ашкана шаманасы сиздин ашканаңызга эң сонун кошумча. Эгерде сиз сүйүктүү тамактарыңызга түтүн же кармелиз тереңдигин кошкуңуз келсе, ашкана шаманасы пайдалуу болушу мүмкүн. Күйүккө жана шамдын даамына жол бербөө үчүн жөнөкөй коопсуздук чараларын сактоо зарыл. Аны түшүргөндөн кийин, бул салыштырмалуу жөнөкөй курал жана рецепттердин диапазонун тереңдетүүгө жардам берет.
Кадамдар
3төн 1 бөлүк: Коопсуз жумуш мейкиндигин орнотуу
Кадам 1. Ашкана шаманасын сатып алыңыз
Күйүүчү май өлчөгүчү бар ашкана шаманасын издеңиз, ошондо сиз шаманаңызда канча күйүүчү май калганын байкап турасыз. Ошондой эле колу бош иштөө тутумун тандоо акылдуулукка жатат, бул шамды "күйгүзүү" баскычын дайыма кармап турбастан иштетүүгө мүмкүндүк берет.
- Сиз атайын ашкана дүкөндөрүндө же онлайнда ашкана шаманасын сатып ала аласыз. Ашкана шамдарынын баасы 30 доллардан 60 долларга чейин.
- Сиз газ, бутан же башка отунду колдонгон ашкана шамдарын ала аласыз. Эгерде сиз онлайн шам чырак сатып алсаңыз, анда сиз оңой эле толтурууну алуу үчүн, жакын жердеги күйүүчү майды кайдан сатып алаарыңызды билиңиз.
- Адатта, күйүүчү май куюлган идиштер ашкана шаманасынын артына сайылат.
Кадам 2. Коопсуздук чараларын көрүңүз
Ашканаңыздагы желдеткичти күйгүзүңүз. Сиздин ашканаңызда өрт өчүргүч кайда экенин билиңиз. Ашканадагы сүлгү жана пластикалык буюмдар сыяктуу күйүүчү заттарды алып салуу менен чырактын бетин тазалаңыз. От жагууга даярдануу үчүн бышык металлдан жасалган лотокту же ашкана стелинин үстүнө чоюн гриль коюңуз. Акырында, ашканага алжапкыч кийип, кийимиңиз жалындын жолуна түшпөсүн текшериңиз.
- Ашкана шаманасы алюминий жана жез сыяктуу жалпы металлдарды эритип аларын эстен чыгарбаңыз.
- Мисалы, акрилден жасалган кийимдер жана жүндөн жасалган курткалар абдан тез күйүп кетет.
Кадам 3. Тамак -ашыңызды бышык металл лотокко салыңыз
Факелди күйгүзүүдөн мурун тамак -аштарыңызды даярдаңыз. Тамак -аштарды болот бышыруучу табак же чоюн гриль сыяктуу бышык металл табакка салыңыз. Жумуш аймагыңыздын жанында пластмасса же башка тез күйүүчү нерселер жок экенин текшериңиз.
Кадам 4. Факелди күйгүзүп, көк жалын күтө туруңуз
Тамакты күйгүзүүдөн мурун шамананы күйгүзүүңүз керек. Ал күйгүзүлгөндөн кийин, сары же кызгылт сары жалын өчкөнчө бир нече секунд күтүүгө туура келет. Кичинекей, чырылдаган, көгүлтүр жалынды көргөндөн кийин, факелге даярсыз.
Эгерде сиз кичинекей, көгүлтүр отту көргөнгө чейин тамагыңызды күйгүзүп алсаңыз, анда факелдин даамын аласыз. Факелдин даамы күйүүчү майдын тамагыңызды булганышынан келип чыгат
3төн 2 бөлүк: Тамакты күйгүзүү
Кадам 1. Таза соплоңуз бар экенин текшериңиз
Эгерде сиз же башкалар соккуну күйгүзүүнү көп колдонсоңуз, саптама кирдеп калат. Эгерде мурунду каптаган тамак -аш азыктары бар болсо, бул начар максатка алып келиши мүмкүн. Сиз ошондой эле начар даамга дуушар болушуңуз мүмкүн, анткени сиз даярдап жаткан идишке эски тамактын бөлүктөрү түшүп калышы мүмкүн.
Эгерде саптама кир болсо, аны чүпүрөк же идиш чүпүрөк менен тазаласа болот
2 -кадам. Факелди денеңизден алыстатыңыз
Факел сиздин денеңизден, анын ичинде экинчи колуңуздан алыс болушу керек. Ашкананын шаманасынан экинчи жана үчүнчү даражадагы күйүк алуу сейрек эмес. Мындан тышкары, өзүңүздү күйгүзүп албаш үчүн, тиешелүү кийим кийип жүргөнүңүздү жана ал жалындын жолунда эмес экенин текшеришиңиз керек.
3 -кадам. Акырын, жай кыймылын колдонуңуз
Тамак -ашты туура күйгүзүү үчүн, шамалды гриль же чайкагыңыз келген аймак боюнча акырын алдыга жана артка жылдыруу керек. Эгерде сиз факелди бир жерге карасаңыз, анда сиз тамак -ашыңызды өрттөп жиберишиңиз мүмкүн.
Кадам 4. Газды өчүрүү
Факелди бүтүргөндөн кийин, колу бош иштөөнү өчүрүп, анан шамыңыздын газын өчүрүшүңүз керек. Газ өчүрүлгөндөн кийин, өзүңүздүн шамыңызды сактай аласыз.
Эгерде сиз колу бош версиясын колдонбосоңуз, анда "күйгүзүү" баскычын коё берип, андан соң шамды өчүрүүңүз керек
3 -жылдын 3 -бөлүгү: Факелди атайын кулинардык техникалар үчүн колдонуу
Кадам 1. Эт менен балыкты бышыруунун алдында күйгүзүңүз
Эгерде сиз эт же балык табагын бышырсаңыз, аны мешке коюудан мурун күйгүзүп көрүңүз. Сыртынан бир аз сергитүү үчүн үстүн жеңил күйгүзүңүз. Андан кийин, аны кадимки рецепт боюнча мешке салыңыз.
Эгерде сиз этти кууруп жатсаңыз, анда шаманды колдонуунун кажети жок болот, анткени сиз грильден түтүндүү жана кытырак эффекттерди аласыз
Кадам 2. Гриль белгилерин жасаңыз
Эгерде сиз жай мезгилине карата ностальгия болсоңуз, бирок үйдүн ичинде тыгылып калсаңыз, анда факел менен барбекюдун көрүнүшүн окшоштурсаңыз болот. Плита үстүндө стейк, бургер же жашылча бышыргандан кийин, гриль линияларын жасоо үчүн шампунду колдонуңуз. Чырак жасоо үчүн факелди ошол эле аймакта ары -бери жылдырыңыз, андан кийин этке бир катар гриль сызыктарын түзүү үчүн процессти кайталаңыз.
Кадам 3. Мөмө -жемиштерге жана десерттерге кантты карамелиз
Сиздин десерттериңизди шамана менен карамелизациялоо, аларга конокторуңуз суктанган күтүлбөгөн даамдын кошумча тереңдигин берет. Эгерде сиз пирог жасап жатсаңыз, анда чырагыңызды үстүнө кантты карамелиздөө үчүн колдонуңуз. Пирог мештен чыккандан кийин үстүнө кумшекерди күрөң жана кытырак көрүнгөнгө чейин акырын күйгүзүңүз. Ошо сыяктуу эле, кантты грейпфрут же шабдалы сыяктуу мөмөлөрдүн үстүнө карамелиздей аласыз.
Кадам 4. Бир аз калемпирди кууруңуз
Эгерде сиз гриль калемпирин талап кылган италиялык же испан тамагын жасап жатсаңыз, азык -түлүк дүкөнүндө эски, консерваланган калемпирден алыс болуңуз. Анын ордуна, жаңы калемпир сатып алып, анан өзүңүздүн ашкана шаманаңыз менен гриль кылыңыз. Сиз аларды тако, фаджитага же макарон соусуна ыргытып, терең даам кошо аласыз.
