Петрушка - көптөгөн тамактардын даамын татуу үчүн колдонулган популярдуу чөп, жана көбүнчө табактарда гарнир катары көрүнөт. Жагымсыз жытты нейтралдаштыруу жөндөмү менен белгилүү болгон соң, демиңизди сергитүү үчүн тамагыңыздан кийин табагыңызды кооздоп жаткан петрушканын бутагын чайнасаңыз болот. Петрушка жумшак климатта оңой өсүүчү эки жылдык өсүмдүк, ал эми суук климатта бир жылдык.
Кадамдар
3төн 1 бөлүк: отургузуу үчүн даярдоо
Кадам 1. петрушканын түрүн тандаңыз
Петрушка эки түрдүү сортто болот: тармал жалбырак жана жалпак жалбырак (италиялык петрушка деп да аталат). Жалпак петрушка тармал жалбырактуу петрушкага караганда бир аз күчтүү даамга ээ, бирок эки түрү тең жумшак. Сиз петрушканы үрөндөн өстүрүүнү каалайсызбы же өсүмдүктү башынан/казанга чыгарылган версиясынан өстүрөсүзбү чечишиңиз керек.
Кадам 2. Жайгашкан жерди тандаңыз
Петрушка ар кандай бакчада же казанда жакшы иштейт, анткени анын өстүрүү үчүн катуу шарттары жок. Өз участогунда же башка бакча өсүмдүктөрүнүн ортосунда жок дегенде жарым -жартылай күн нуру тийген аймакты тандаңыз. Эгерде сиз петрушканы казанга салууну чечсеңиз, аны эртең менен күндүн нуру тийген терезенин үстүнө коюңуз, мисалы чыгыштын терезесине.
3 -кадам. Топуракты даярдоо
Салыштырмалуу борпоң, компостко/азык заттарга толгон жана рН деңгээли 6дан 7ге чейин болгон петрушка үчүн идеалдуу. Топурактын рН деңгээлин текшериңиз жана эгерде топурак өтө эле негиздүү болсо, ага чым көңдү кошуңуз. Кемчиликсиз топурак аралашмасын түзүү үчүн, 50% чопо топуракты 50% компост менен азыктандыруу үчүн аралаштырыңыз. Бул петрушканын кичинекей тамыр системасына жабышууну жеңилдетүүчү жеңил жана аба топурак аралашмасын түзөт.
3 -тен 2 -ги бөлүк: Уругларны пропагандалаар
Кадам 1. Уруктарды самындуу сууга чылап коюңуз
Чоң чөйчөктү же идишти жылуу (ысык эмес) суу менен толтуруңуз. Идишке самын кошуп, аралашманы аралаштырып эритүүгө жардам бериңиз. Петрушканын бардык уруктарын аралашмага салып, бир саатка чылап коюңуз. Суунун ысыгы жана идиш самыны петрушканын уруктарынын сырткы катмарын бузууга жардам берет, бул алардын нымдалбай тезирээк өсүшүнө жардам берет.
Кадам 2. Урукту чайкап, башка идишке сууга жылдырыңыз
Кичинекей чыпка аркылуу самындуу сууну куюп, үрөндү жылуу суунун астында чайкаңыз. Бул самындын издерин жок кылып, кийинки кадамга даярдашы керек. Табакка өтө жылуу суу куюңуз (Фаренгейт боюнча 105 градуска жакын) жана уруктарды сууга салыңыз. Өскөн жараянын улантуу үчүн буларды түнү бою чылап коюңуз.
3 -кадам. Уруктарды кургатуу
24 сааттан кийин сууга чөмүлгөндөн кийин, уруктарды чыпкасы менен алып, мом кагазга кургатып коюңуз. Алар толугу менен кургатылганда, алар отургузууга даяр.
4 -кадам. Уруктарыңызды үйдөн баштаңыз
Эгерде сиз отургузуу убактыңызды дагы тездеткиңиз келсе, петрушканы кичине контейнерлерге эрте отургузуп, өнүп чыккандан кийин акыркы жерине жылдырсаңыз болот. Жазга чейинки акыркы үшүккө 6-12 жума калганда, петрушкаңыздын уруктарын кичинекей идиштерге отургузуп, күн сайын сугарыңыз. Бул аларга өсүмдүктү өстүрүү үчүн жетиштүү убакыт бериши керек, ачык убакытта же чоңураак идишке отургузулганда гүлдөгөн убактысын көбөйтүшү керек.
3 -жылдын 3 -бөлүгү: Уруктарды отургузуу
1 -кадам. Өз убагында отургузуу
Аяздын бардык мүмкүнчүлүктөрү өткөнчө күтө туруңуз жана уруктарды бакчага сээп коюңуз, эгерде сиз аларды үйдө баштабасаңыз. Эреже катары, үрөн жаздын башында, март же апрель айларында отургузулушу керек.
Кадам 2. Тешиктериңизди/катарыңызды казыңыз
Чакан чаканы колдонуп, бакчаңыздагы катарларды уруктардын 3 дюймдук аралыкта тигиле тургандай кылып болжол менен 10-12 дюйм (25.4-30.5 см) аралыкта жана узун кылып жасаңыз. Үрөндөр/бүчүрлөр ½ дюйм топурак менен гана жабылышы керек, андыктан бул тешиктер/катарлар өтө терең болбошу керек.
3 -кадам. Сыртка отургузуу
Трансплантациялоо көчөттөрү акыркы сууктан кийин жана бакчаңыздын бийиктиги 3 дюймдан кийин сиздин бакчаңызга жабык түрдө башталат. Уруктарды ар бир өсүмдүк башка өсүмдүктөрдөн кеминде 8ден 10 дюймга чейин, 15 дюйм (15,2 см) аралыкта жайгаштырыңыз. Бул петрушкага жаздын башталышы менен толук пайда ала турган чоң мейкиндик берет.
4 -кадам. Петрушканы сугарыңыз
Узун тамырдын өнүгүшүнө түрткү берүү үчүн петрушканы жумасына жок дегенде бир жолу терең сугарыңыз. Сиз өтө ысык жана кургак мезгилде көбүрөөк сугарышыңыз керек болот. Эгерде сиз петрушкаңызды казандарга үйдүн ичине отургузуп жатсаңыз, аларга жетиштүү суу бериңиз, топурак араң нымдуу болот. Эгер петрушканы үзгүлтүксүз суга албасаңыз, тамчылатуу системасын орнотууну ойлонуп көрүңүз.
5 -кадам. Отоо чөптөрдү сактаңыз
Отоо чөптөр петрушка менен оңой эле аралашып кетиши мүмкүн, бирок алар баалуу азыктарды алып, күндүн нурун тосушат. Жердин нымдуулугун сактап, отоо чөптөрдүн өсүшүнө тоскоол болуу үчүн өсүмдүктөрдүн тегерегине мульчировка жасаңыз. Андан тышкары, отоо чөптөрдү көрүп, бакчаңыздан алысыраак жерде жок кылыңыз.
Кадам 6. Петрушканын өсүмдүктөрүн жукартыңыз
Жолдо көчөттөрдү 8-10 дюймга чейин бирден өсүмдүк болушу үчүн жукартып салуу керек. Уруктар өсүмдүктөргө айлана баштагандан кийин, кайчы менен өтүңүз жана кичинекей же дени сак өсүмдүктөрдү жерге түшүрүңүз. Эгерде сиз бул көчөттөрдү башка жерге көчүргүңүз келсе, анда аларды кичинекей күрөк менен кылдат казып алсаңыз болот.
Кадам 7. Азык кошууну улантыңыз
Петрушканы айына бир жолу жер семирткичтерди колдонуп, бүт мезгил бою чөп өндүрүүнү улантыңыз. Сиз ошондой эле петрушкага кошумча күч берип, топуракка азык кошуп турууга жардам берүү үчүн компост кошо аласыз.
Кадам 8. Петрушканы жыйноо
Петрушка толугу менен өнүккөн үч жалбырактын топтому менен өнүп чыкканда, ал терүүгө даяр. Петрушканы жай мезгилинде жай өсүмдүктөрдүн сырткы сабактарын жердин деңгээлинен өйдө кесип, кошумча өсүшүнө өбөлгө түзүңүз. Жалбырактарды өсүмдүктүн башынан жыйноо түшүмүңүздү азайтат.
Кадам 9. Кийин колдонуу үчүн жалбырактарды тоңдуруңуз, же кургатып, герметикалык контейнерлерде сактаңыз
Оптималдуу даам үчүн сакталган петрушканы бир жылдын ичинде колдонуңуз.
Видео - Бул кызматты колдонуу менен, кээ бир маалыматтар YouTube менен бөлүшүлүшү мүмкүн
Кеңештер
- Петрушка өсүмдүктөрүнүн тамыры да жегиликтүү. Сиз өстүргөн петрушканын түрүнө жараша тамыры петрушка же сабизге окшош болушу мүмкүн. Чийки же бышырылган, тамыры шорпо, бышыруу жана жашылча аралашмаларында сонун.
- Петрушка да күнөстүү жерде үйдүн ичинде жакшы өсөт. Эгер ичине петрушка өстүрсөңүз, өсүмдүктөрдүн узун тамырларын өнүктүрүш үчүн терең казандарды колдонууну унутпаңыз.
Эскертүүлөр
- Сиздин петрушка гүл болсо, өсүмдүк жыпар жыттуу жалбырактарды өндүрүп жатат жана тартылышы керек.
- Ысык жана кургак аба ырайы сиздин петрушка өсүмдүктөрүңүздүн күрөң болуп калышына алып келиши мүмкүн. Эгер андай болсо, өсүмдүктөрдү кайра кесип, өлгөн өсүмдүктөрдү алып салып, берешендик менен сугарыңыз.
