Үйдө самын жасоо-экономикалык жактан натыйжалуу жана чыгармачыл хобби. Үй шартында самын жасоонун эң оңой жолу - бул ээрүү жана куюу ыкмасы, ал активдүү личинин ордуна ээриген самын базасын колдонот. Нөлдөн баштоо үчүн, сууну, майларды жана кошулмаларды аралашмага аралаштырыңыз. Кайсы жолду тандабаңыз, камырды айыктыргандан кийин химиялык кошулмалары жок атайын самын барларынан ырахат ала аласыз.
Курамы
Lye-Free кызгылт гималай грейпфрутунун самыны
- 1 фунт (0,45 кг) эчкинин сүтүнөн жасалган самын базасы
- 2.6 унция (74 гр) кызгылт гималай тузу
- 20 тамчы грейпфрут эфир майы
Лай менен зайтун майынын негизги самыны
- 38 унция (1, 100 г) зайтун майы
- 13,2 унция (370 гр) тазаланган суу
- 4.8 унция (140 г) натрий гидроксиди
Кадамдар
3төн 1-ыкма: Лайсыз ак кызгылт гималай грейпфрутунун самын камырын жасоо
Кадам 1. Эритүүгө оңой болгон самындын негизин кесиңиз
Болжол менен 1 фунт (0,45 кг) самын же глицеринди кубик кылып туураңыз 1⁄2 (1,3 см) өлчөмүндө. Бул кичинекей бөлүктөр бир калыпта эрип кетет, андыктан даяр болгон камырыңыз анча чоң эмес. Кичине бөлүктөрдү колдонуу камырды козгоп жатканда анын күйүп кетишине жол бербейт.
- Сиз ошондой эле самынды майдалагыч же жашылча тазалагычтар менен майдалап көрүңүз.
- Глицерин - бул онлайнда же кол өнөрчүлүк дүкөндөрүндө жеткиликтүү болгон жалпы база. Ал кандайдыр бир самын сыяктуу лай менен жасалган, бирок активдүү сөл жок, ошондуктан тийүү коопсуз.
- Кийинчерээк боёк кошууну пландап жатсаңыз, ак жана ачык түстөгү самындарды тандаңыз. Караңгы самындар ыңгайлаштыруу үчүн анча жакшы эмес, бирок сиз аларга жыпар жыттуу заттарды жана коюу коюучу заттарды кошо аласыз.
Кадам 2. Кесилген самын базасын ысык өткөрбөөчү идишке же идишке салыңыз
Сизге керектүү контейнер самынды ээрүүнү пландап жатканыңызга жараша болот. Мунун эң оңой жолу - мештин үстүндө. Самынды дат баспас болоттон жасалган идишке, идишке же кош казанга салыңыз. Эгерде плита вариант болбосо, самынды микротолкундуу меште эритип алыңыз.
Эгерде сиз микротолкундуу мешти колдонсоңуз, микротолкундуу сейфти тандаңыз. Контейнердин түбүнөн же таңгагынан этикетка издеңиз
3 -кадам. Самынды эритип алганга чейин тынымсыз ысытып, аралаштырып туруңуз
Самынды мештин үстүнө же микротолкундуу мешке болжол менен 120 ° F (49 ° C) чейин ысытыңыз. Эрип жаткан самынды резина шпател менен жылдырып, анын ээришине жардам бериңиз. 30 секунддан ашык отурууга жол бербеңиз, болбосо күйүп кетиши мүмкүн. Аны жылмакай консистенцияга жеткенге чейин аралаштырыңыз.
- Эгерде самын камыры калың жана кургак көрүнсө, ага бир аз суу аралаштырыңыз. Акырындык менен суу кошуп, камырды аралаштырып, аны суюк консистенцияда кармаңыз.
- Көптөгөн самын негиздери бир нече мүнөттүн ичинде жакшы консистенцияга жетет. Колдонуучу базаңызга жараша, камырды жылмакай кылуу үчүн 15 мүнөт же андан көп аралаштырууңуз керек болот.
- Эгерде сиз микротолкундуу мешти колдонуп жатсаңыз, самынды бир убакта 30 секунд ысытыңыз. Жылуулукту бөлүштүрүү үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
- Самын негиздери 60 ° C (140 ° F) тегерегинде күйө баштайт. Температураны көзөмөлдөө үчүн ашкана термометрин колдонуңуз.
Кадам 4. Самынды боёо үчүн чай, туз жана башка ингредиенттерди кошуңуз
Жаңы демделген кофе менен чай камырдын түсүн өзгөртөт, бирок көбүнчө даяр продукттун жытын көп калтырбайт. Самынызга терең, жандуу түс берүү үчүн кээ бир жемиштерди же жашылчаларды аралаштырыңыз. Самын боектор - адаттан тыш түстөр үчүн дагы бир вариант. Ошондой эле, кошумча сорт үчүн түстүү тузду жана татымалдарды колдонуңуз.
- Мисалы, камырды кызгылт кылуу үчүн болжол менен 2.6 унция (74 г) кызгылт Гималай деңизи тузун кошуңуз же камырга кызгылт сары түс берүү үчүн бир аз тумерик аралаштырыңыз.
- Кофе менен чайды самындан жасалган камырдан өзүнчө демдеңиз. Камырга суюктукту кошоордон мурун кофе калдыктарын жана чай пакеттерин алып салыңыз.
Кадам 5. Эфир майларын жана башка ингредиенттерди аралаштырып самыныңызды жыттуу кылыңыз
Аны ыңгайлаштыруу үчүн бир нече тамчы эфир майын камырыңызга аралаштырыңыз. Гүлдөр жана чөптөр эфир майларына альтернатива болуп саналат. Пудра кызылчасынын тамыры же сандал сыяктуу ингредиенттерди колдонуп көрүңүз. Ваниль, бал жана күрөң шекер сыяктуу ингредиенттер самынынызга жагымдуу сапат берип, аны коюуну кыйындатат.
Бүт гүлдөр жана чөптөр убакыттын өтүшү менен түсүн жоготуп, самындын түсүн өзгөртүшү мүмкүн. Аларды аралаштыруунун ордуна калыпка куйгандан кийин аларды камырдын үстүнө коюуга аракет кылыңыз
Кадам 6. самындын текстурасын өзгөртүү үчүн майларды жана башка ингредиенттерди колдонуңуз
Жумшак самын үчүн, өзүнчө көмөч казанга майды ысытыңыз, андан кийин камырга аралаштырыңыз. Зайтун майы, кокос майы жана өсүмдүк майы жумшак, жибектүү самын тилкелери үчүн бир нече жакшы варианттар. Кээ бирөөлөр камырга кошуу үчүн глицерин кубун эритишет. Камырды коюу кылуу үчүн, ага бир кашык сулу, бал же мом кошуңуз.
Метод 2 3: Зайтун майы самынын Лай боткосу менен жасоо
Кадам 1. Самын үчүн негиз түзүү үчүн өсүмдүк майларын тандаңыз
Самынды жасоодо ар кандай өсүмдүк майын колдонсоңуз болот. Сиз тандаган майдын түрү сизге керектүү башка ингредиенттердин санын аныктайт. Биринчи жолу самын жасоо үчүн, 1 же 2 түрдүү майга жабышып, жөнөкөй болгула. Азык -түлүк дүкөнүнөн Pomace зайтун майы баштоо үчүн жалпы база болуп саналат. Ашкананын таразасында көлөмүнүн ордуна 38 унция (1, 100 г) майды өлчөңүз.
- Негизги зайтун майынан жасалган самындан бир аз кызыктыруучу рецепт үчүн таза кара куурайдын үрөнүн же пальма майын колдонуп көрүңүз. Зайтун майын бирдей бөлүктөр менен аралаштырыңыз.
- Көбүрөөк көбүргөн кремдүү самын үчүн кокос майынын 1 бөлүгүн, пальма майынын 1 бөлүгүн жана зайтун майынын 1 бөлүгүн аралаштырып көрүңүз. Самынга жагымдуу жыт берүү үчүн бир аз таттуу бадам майын кошуңуз.
2 -кадам. Лай калькуляторун колдонуп, самын жасоо үчүн канча лик керек экенин аныктаңыз
Эгерде сиз конкреттүү самын рецептин колдонуп жатсаңыз, рецептте айтылган ликердин көлөмүн колдонуңуз. Болбосо, калькуляторго ишениңиз. Сизге керектүү личинин өлчөмү сиз колдонгон майга жараша өзгөрүп турат. Лайдын майга болгон туура катышын колдонуп, терини кычыштырбаган катуу самындарды жасаңыз.
- Өзүңүздүн кальций калькуляторуңузду табуу үчүн Интернеттен издеңиз же https://www.pinemeadows.net/lyecalc.php дарегинен колдонуңуз.
- Дагы бир кальций калкулятору https://www.thesage.com/calcs/LyeCalc.html жеткиликтүү.
- Кээ бир эсептегичтерде семирүү мүмкүнчүлүгү бар, бул самынды жумшак кылуу үчүн кошумча майды колдонууну билдирет. Жакшы демейки ырааттуулук үчүн, опцияны 5%га коюңуз.
Кадам 3. Сууну ысыкка чыдамдуу аралаштыруучу идишке куюңуз
Негизги зайтун майы самыны үчүн 370 гр суу керек. Сууну ашкана таразасына коюлган жылуулукка коопсуз айнекке же пластикалык өлчөө чөйчөгүнө ченеп алыңыз. Сууну дат баспас болоттон жасалган идишке же айнекке салыңыз. Лайдын айнекти жана пластмассаны бир аздан кийин дат басарын унутпаңыз, андыктан дат баспас болоттон жасалган аралашма менен сууну аралаштырууда эң жакшы коюм болот.
- Эгерде сиз самындын башка түрүн жасап жатсаңыз, рецептте же лей калкуляторунда көрсөтүлгөн суунун көлөмүн колдонуңуз.
- Суу түтүгүндө көбүнчө самыныңыздын пайда болушуна таасир этүүчү минералдар бар. Мунун алдын алуу үчүн, дүкөндөн дистилденген сууну сатып алыңыз.
- Эгерде сиз самындын кичинекей партиясын жасоо үчүн рецептти эки эсе азайтсаңыз, ошого жараша ар бир ингредиентти эки эсеге кыскартууну унутпаңыз.
Кадам 4. Ашкабак шкаласын өзүнчө идишке ченеп алыңыз
Этияттык менен болжол менен 4,8 унция (140 г) личини жылуулукка коопсуз айнекке же пластикалык өлчөө чөйчөгүнө куюңуз. Таразада таразага тартып көрүңүз. Сиздин рецептте же кальций калькуляторунда көрсөтүлгөн суммага ээ экениңизди текшериңиз. Төгүлүп кетпеш үчүн этият болгула жана келечекте бышырууну пландаштырбаган дат баспас болоттон же айнек идиштерден пайдалангыла.
- Lye онлайнда же көпчүлүк аппараттык дүкөндөрдө жеткиликтүү.
- Лай абдан каустикалык, ошондуктан аны кылдаттык менен кармаңыз. Өзүңүздү коргоочу көз айнек, резина мээлей жана узун жеңдүү кийим менен жаап коюңуз. Эгерде териңизге так түшсө, аны дароо муздак суу менен жууп салыңыз.
- Лайдын эң кеңири таралган түрү - натрий гидроксиди (NaOH). Калий гидроксиди (KOH), же калий да бар жана самын жасоодо колдонулат. Кайсы түрү бар экенин билүү үчүн этикетканы окуңуз. Алар окшош, бирок ар кандай өлчөмдө кошулушу керек.
Кадам 5. Шайынды сууга аралаштырып акырындык менен куюңуз
Ингредиенттерди дат баспас болоттон же жылуулуктан коопсуз пластик камчы менен аралаштырыңыз. Көбүрөөк лиэ кошуудан мурун аралашма жылынып, агарып кетсин. Лайдын баарын эритип бүткүчө аралаштырып, куюп туруңуз. Бул аралашма ысык болот.
- Эч качан сууну сөлгө төкпөңүз же сөлдүн баарын сууга ыргытпаңыз. Бул коркунучтуу химиялык заттардын баары чачырап кетишине алып келиши мүмкүн.
- Лай менен суу бири -бирине аралашканда жылуулукту жана түтүндү бөлүп чыгарат. Улантуудан мурун буга даяр экениңизди текшериңиз. Аймагыңызды желдетип, чаң маскасын кийүүнү ойлонуп көрүңүз.
6 -кадам. Лай сууну термометр менен 110 ° F (43 ° C) жеткенге чейин сынап көрүңүз
Күтүп жатканда контейнерди четке коюңуз. Лай муздай баштагандан кийин, анын температурасын көзөмөлдөө үчүн дат баспас болоттон жасалган термометрди чаптаңыз. Аны 100 жана 110 ° F (38 жана 43 ° C) ортосундагы температурага чейин муздатыңыз.
Лайдын муздашын күткөнчө майыңызды даярдап баштаңыз. Лайга аралашууга даяр майлар керек болот
Кадам 7. Mix жана базалык майларды болжол менен 110 ° F (43 ° C) чейин жылытуу
Максаты - майларды суунун суусунун температурасына чейин жеткирүү. Майды ашкана таразасы менен таразалап, анан катуу майларды жай отто эритип алыңыз. Суюк майларды аралаштырып, 38 жана 43 ° C (100 жана 110 ° F) чейин жылытыңыз.
- Майларды 125 ° F (52 ° C) чейин ысытыңыз, эгер сиз колдонуп жаткан рецепт аралашма жогорку температураны көтөрө аларын көрсөтсө.
- Кээ бир рецепттерде ысык май аралашмалары "туруктуу майлар" деп аталат.
8 -кадам. Майды май аралаштырылганга чейин аралаштырыңыз
Лай сууга ысык май куюп, дат баспас болоттон жасалган камыр же аралаштыруучу кашык менен аралаштырыңыз. Жыгач кашыктар жана аралаштыргычтар дагы иштейт, бирок кайталап колдонуу менен бөлүнөт. Орточо аралаштыруу 15 мүнөттөн жарым саатка чейин созулат. Камырды пудинг же тиш пастасынын консистенциясына жеткирүү үчүн сизге дагы көбүрөөк убакыт керек болушу мүмкүн.
- Даяр болгон аралашма из деп аталат. Бүткөндөн кийин, аралаштыргыч анын ичинде узун издерди калтырат. Эгер козгогучту көтөрсөңүз, камыр анын үстүндө калат.
- Аралаштыруу процессин тездетүү үчүн электрдик кол аралаштыргычты же таякча блендерин колдонуңуз. Чачырап кетпеш үчүн самындын камырын терең идишке салыңыз.
- Эгерде сиз таякча блендерин колдонсоңуз, аны күйгүзүүдөн мурун камырга толугу менен салып коюңуз. Аба көбүкчөлөрүн чыгаруу үчүн контейнердин капталына тийип коюңуз. Адегенде төмөн жөндөөнү баштаңыз, андан кийин аралашма коюу болгондон кийин аны орто же бийикке буруңуз.
Кадам 9. Эгер самыныңызды ыңгайлаштыргыңыз келсе, жыпар жыттуу заттарды же кошумчаларды кошуңуз
Эфир майлары, чөптөр жана коюуланткычтар - самыңызды уникалдуу кылуунун бир нече жолу. Ар кандай ингредиенттерди колдонуп самыныңызды боёп, жыттап алыңыз. Кошумчаларды тандап алгандан кийин, аларды кашык, шпатель же камчы менен камырга салып аралаштырыңыз. Адатта, самындын көлөмү боюнча 6% дан ашпаган кошумчалар бар.
- Чөптөр менен эфир майларынын пайдасын изилдөө. Мисалы, самынды жыттоо жана терини азыктандыруу үчүн лаванда кошуңуз.
- Сулу, кофе майы жана бал - бул самындын пилинг үчүн одоно болушуна өбөлгө түзүүчү бир нече кеңиритүүчү заттар.
3 -метод 3: самынды калыптоо жана катуулатуу
Кадам 1. Тазалаңыз жана самыныңыздын калыптарын сызыңыз
Самын калыптары негизинен суюк камырды коюу үчүн кутулар. Ар кандай кургак пластик контейнер иштейт, же атайын самын үчүн силикон формаларын сатып алсаңыз болот. Эгерде сизде жыгач контейнер болсо, ичин силикон лайнер же тоңдургуч кагаз менен жабыңыз.
Самын калыптары онлайнда жана кээ бир дүкөндөрдө бар. Эгерде сизге лайнер керек болсо, тоңдургуч кагаздар көпчүлүк супермаркеттерде бар
Кадам 2. самын камырды калыпка төк
Ар бир калыпты үстүнө жакын толтуруңуз. Аба көбүкчөлөрүн талкалоо үчүн калыпты катуу бетке бир нече жолу басыңыз. Резина шпателди колдонуп, ашыкча камырды башка формага куюп же ыргытыңыз.
- Эгерде көбүктүү көрүнсө, калыпты катуу бетке бир нече жолу сүзүңүз. Өтө катуу аба көбүкчөлөрүн түшүрүү үчүн аны төмөн бийиктиктен ыргытып көрүңүз.
- Азырынча самынды кичинекей куймаларга бөлүү жөнүндө кабатыр болбоңуз. Бул үчүн самын катып калганга чейин күтө туруңуз.
Кадам 3. Калыптын ичин картон менен таза сүлгү менен ороп алыңыз
Картонду самынды жабуу үчүн калыптын үстүнө скотч менен жабыңыз. Андан кийин, жылуулоо үчүн бүт калыпка сүлгү менен ороп коюңуз. Муну жасоо жакшы калыптанууга алып келип, калыптын туура орнотулушуна жардам берет.
Эгерде сизде картон жок болсо, пергамент кагазын калыптын үстүнө коюңуз
Кадам 4. Барларга кесилгенге чейин 24 саат күтө туруңуз
Самындандыруу процесси жок дегенде бир күнгө созулат. Самынды калыптан алып салсаңыз, ал катуу болуп, кесүүгө даяр болот. Самынды кичинекей куймаларга бөлүү үчүн ашканага бычак колдонуңуз. Капталдарын жылмакай кылуу үчүн, самынды жашылча тазалагычтар менен кырып алыңыз.
- Самынызды бөлмө температурасында жана балдар менен үй жаныбарларынын колу жетпеген жерде сактаңыз. Эгерде сиз жаңы личини колдонгон болсоңуз, бул учурда самын тийүү дагы деле коркунучтуу.
- Эгерде самыныңыз өтө жумшак болсо, аны дагы бир күн эс алыңыз. Бул көбүнчө чоң, жалгыз калыптарда болот.
Кадам 5. Самынды колдонуудан мурун бир нече жума кургатыңыз
Самын барларын салкын, бирок жакшы желдетилүүчү жерге жылдырыңыз. Аларды подвалдагы терезенин жанына же үстөлдүн үстүнө коюуга аракет кылыңыз. Майларды самындын бетине зыян келтирбеш үчүн аларды мом кагаздын же башка бир жолу колдонулуучу материалдын үстүнө коюңуз. Самын айыктыруу үчүн болжол менен 4 жума талап кылынат.
- Сабын толугу менен айыгуу үчүн 3-8 жумага чейин созулушу мүмкүн. Керек болгон убакыт сиз колдонгон майларга жараша болот. Сунушталган дарылоо убактысы үчүн рецептти текшериңиз.
- Эритүү жана куюу ыкмасын колдонуу менен жасалган самын, адатта, бир нече сааттын ичинде катып калат. Эң көп дегенде, аны калыптан чыгарардан мурун түнү бою тыныктырып коюңуз.
Кеңештер
- Майдын дээрлик бардык түрү үй самынында жакшы иштейт. Самын жасоочулар пальма майын, ши майын, какао майын, ал тургай, май жана кыскартууну колдонушат.
- Эгерде сиз лей таба албасаңыз, дренаждык тазалагычтардагы этикетканы текшериңиз. Кээ бир продуктылар 100% лиэ жана самын жасоодо колдонулушу мүмкүн.
- Өзүңүздүн уникалдуу самыныңызды нөлдөн түзүү үчүн майлар жана кошумчалардын ар кандай аралашмалары менен ойноңуз.
- Көбүрөөк кеңеш жана рецепттер үчүн самын жасоочу китепти окуңуз же самын жасоочу онлайн жамаатына баш багыңыз.
- Коопсуздук үчүн, кислотаны үй жаныбарларына жана кичинекей балдарга жетпейт. Сиздин самын жасоочу шайманыңызды ашкана жабдууларыңыздан бөлүп алыңыз жана үйүңүздөгү ар бир адам алардан кантип сактанууну билсин.
Эскертүүлөр
- Самын жаңы болгондо дагы деле коркунучтуу. Толук айыктыруу үчүн жок дегенде бир ай болгонго чейин аны чечпеңиз.
- Лиэ туура эмес иштетилгенде өтө коркунучтуу. Самын жасоодо дайыма коргоочу шаймандарды, анын ичинде коргоочу көз айнекти жана резина мээлейди кийиңиз. Лайдын түтүнүн жок кылуу үчүн өзүңүздүн аймакты желдетиңиз.
- Чачты өтө көп аралаштырган самын терини күйгүзүп жиберет. Сизде болгон майлар үчүн керектүү өлчөмдөгү ликерди кошуу үчүн дайыма кальций калькуляторун колдонуңуз.
