Оригиналдуу рецепт жашылчалар тамак майында болушу керектигин айтат, бирок бул жаңыланган рецепт тамак майын өткөрүп жиберет. Кысылбай турган бышыруучу бышыруучу спрей менен жабышып калбоо үчүн сөзсүз түрдө чачкыла. Бул рецепттин аркасы менен бир тамакка даамдуу кечки тамакка ээ болосуз. 4 кызмат кылат.
Курамы
- 4 чочконун сөөгү чочконун этин, 3/4 дюйм калыңдыгын
- Туз жана мурч, татымына жараша
- 1 пияз, майдаланган
- 3 аш кашык Worcestershire соусу
- 1 чыны жашылча сорпосу, анын ордуна тоок сорпосун колдонсоңуз болот
- Картошкадан тазаланган жана көзү тазаланган 4 картошка, каалашса дагы колдонсо болот
- 1 чыны бала сабиз, кааласаңыз көбүрөөк колдонсоңуз болот
Кадамдар
Кадам 1. 6-кварталдык басымдуу мешти жабышпаган тамак бышыруучу спрей менен чачыңыз
Кадам 2. Браун чочконун эти эки тараптан
Кадам 3. Сезон чочконун этин туз жана мурч менен
Кадам 4. Чочконун этин майдаланган пияз менен чачыңыз
Кадам 5. Аралашмага сорпону жана Вустершир соусун төк
Кадам 6. Бышыруучу бышыргычты жабышчаак эмес бышыруучу спрей менен чачыңыз
Кадам 7. Сабиз менен картошканы пароход себетине кошуңуз
Кадам 8. Чочконун этинин үстүнө пароход себетин коюңуз
Кадам 9. Басымдуу мешти жаап, капкагын бекитип коюңуз
Кадам 10. Басымдуу мешти жогорку басымга алып келиңиз
Кадам 11. Чочконун этин жана жашылчаларды 13 мүнөт бышырыңыз
