Алеппо самыны - бул зайтун майы жана лавр жемиштеринин майы менен жасалган салттуу сириялык самын. Бул бардык табигый ингредиенттерден жасалган жана назик терини тынчтандыруу үчүн жакшы иштейт. Дүкөндөрдө Алеппонун самынын көп кездештирүүгө болот, бирок аны үйдө жасоого да болот. Сиз майларды керектүү температурада личинин эритмеси менен аралаштырып, суюк самынды формага куюп, колдонуудан мурун бир нече жума айыктырышыңыз керек. Процесс кыйын эмес, бирок лей менен иштөө коркунучтуу болушу мүмкүн, андыктан тиешелүү коопсуздук чараларын сактаңыз.
Курамы
- 4 унция кошумча зайтун майы (113.40 грамм)
- 1 унция лавр жемиш майы (28.35 грамм)
- 0,65 унция лик - натрий гидроксиди (18,43 грамм)
- 1 унция Тазаланган суу (28.35 грамм)
Кадамдар
3төн 1 бөлүк: Лай эритмесин даярдоо
Кадам 1. Коопсуздук шайманыңызды кийиңиз
Самынды жасоо үчүн өтө коррозиялуу жана тийип калганда терини күйгүзүп ала турган лей менен иштөө талап кылынат. Самынды аралаштыраардан мурун, чачырап кеткен учурда коргоочу кол каптарды жана коргоочу көз айнектерди кийгиле. Колуңузду коргоо үчүн узун жеңдүү көйнөк кийүү да жакшы идея.
Коопсуздук үчүн, балдарга самын жасоого жардам бербешиңиз керек
Кадам 2. Сууну ысык өткөрбөөчү идишке ченеп алыңыз
Сиз самын жасап жатканда так өлчөөлөргө ээ болуу маанилүү, андыктан ингредиенттерди таразалап көргөнүңүз оң. Жылытылбаган идишке 1 унция (28 г) дистиллирленген сууну куюп, анын санарип ашкана таразасында 28,34 грамм экенин текшериңиз.
3 -кадам. Сүлүктү таразага тартып, сууга кошуңуз
0.65 унция (натрий гидроксиди) өзүнчө идишке куюп, 18.4 г (0.65 унция) болушун камсыз кылуу үчүн ашкана таразасына коюңуз. Андан кийин, кылдаттык менен, дистилденген сууга личини төк.
- Сиз колдонгон лей 100% натрий гидроксиди деп белгиленгенин текшериңиз.
- Личини дренажды тазалоо бөлүмүндөгү кээ бир аппараттык дүкөндөрдөн таба аласыз, бирок ал самын жасоочу буюмдарды саткан онлайн дүкөндөрүндө кеңири жеткиликтүү.
4 -кадам. Сууну аралаштырып жакшылап аралаштырыңыз
Дистилденген сууга личини кошкондон кийин, экөөнү аралаштыруу үчүн шпателди колдонуңуз. Лай толугу менен эригенче аралаштырууну улантыңыз. Аралашма абдан жылыйт жана түтүндү тез бөлүп чыгарат, андыктан ачык терезенин жанында иштөө жакшы.
Мүмкүн болсо, ашканадагы раковинага суу менен ликти аралаштыргыңыз келиши мүмкүн. Ошентип, эгерде чачыроо же төгүлүү болсо, аларды тазалоо оңой болот
Кадам 5. Аралашманы коопсуз жерде муздатууга уруксат бериңиз
Лай ээрип, эритме жылыгандан кийин, аны коопсуз, коопсуз жерге коюңуз. Аралашманы 30дан 40 мүнөткө чейин муздатыңыз, ошондо ал 38ден 43 ° Сге чейинки температурага жетет.
- Лай аралашмасы балдар менен үй жаныбарларынын колу жетпегенин текшериңиз.
- Контейнерге этикетка коюу да жакшы идея, ошондуктан эч ким кокусунан тийбейт же ичүүгө аракет кылбайт.
- Сиз аралашманын температурасын текшерүү үчүн санарип ашкана термометрин колдоно аласыз.
3төн 2 бөлүк: Майларды жылытуу
Кадам 1. Майларды өлчөп, кош казандын башына кошуңуз
Орточо идишке 4 унция (110 гр) зайтун майын куюп, анын салмагы 113,4 грамм экенин текшериңиз. Андан кийин, идишке 1 унция (28 г) лавр жемиштеринин майын кошуп, таразага кошумча 28,4 г (1,00 унция) салмак кошконун текшериңиз. Табаны мешке кош казандын үстүнө коюңуз.
Лавр же лавр жалбырагынын эфир майын эмес, лавр жемиштеринин майын колдонууну унутпаңыз. Лавр мөмө жемиш майын табуу кыйын болушу мүмкүн, бирок көптөгөн онлайн сатуучулар аны сатышат
Кадам 2. Майларды акырындык менен ысытыңыз, алар 90дон 100 ° Fге чейин (32ден 38 ° Сге чейин)
Күйгүчтү жай отко күйгүзүңүз, андыктан майлар жылый баштайт. Майлар керектүү температурага жетиши үчүн болжол менен 5-7 мүнөт керек.
Кадам 3. Кош казандан майларды алыңыз
Майлар керектүү температурага жеткенде, идишти кош казандан кылдаттык менен көтөрүңүз. Аны ысыкка чыдамдуу жерге коюңуз, мисалы тривет.
Ыктымал төгүлүүлөрдү же чачырандыларды кармоо үчүн идишти раковинаңызга коюу жакшы
3төн 3 бөлүк: самынды калыптоо
Кадам 1. Лайдын эритмесин майларга куюп, изи келгенге чейин аралаштырыңыз
Лай эритмеси керектүү температурага жеткенде, аны майларга кылдат кошуңуз. Эритмени калың болгонго чейин аралаштырып, кашыкты аралашмадан алып салганыңызда, чөгүп кетүүдөн мурун бетинде из калтырат, бул из катары белгилүү.
Сиз самын изине жеткенче аралаштыруу үчүн чөмүлткүч блендерди колдонууну оңой сезишиңиз мүмкүн
Кадам 2. самын аралашмасын калыпка (лорго) кошуңуз
Рецепт 283 грамм самынды түзөт. Сизге керектүү калыптардын саны алардын чоңдугуна жараша болот. Самынды тегиз бетке шпател менен тегиздеңиз.
- Сиз самындын калыптарын кол өнөрчүлүк дүкөндөрүнөн жана самын жасоочу жабдыктарды саткан онлайн дүкөндөрдөн сатып ала аласыз.
- Каалооңузга жараша, жеке самындын барын түзүүчү кичинекей калыптарды же узун тилкени түзүүчү бир чоң калыпты тандай аласыз, андан кийин аны орноткондон кийин жеке тилкелерге бөлүп аласыз.
- Эгерде сизде самын калыптары жок болсо, силикон бышыруучу калыптарды колдонсоңуз болот.
3 -кадам. Пергамент кагазы жана картон менен калыптарды жабыңыз
Самынды кургатканда изоляциялоого жардам берүү үчүн, ар бир калыптын үстүнө пергамент кагазын коюңуз. Андан кийин, жылуулукту андан ары кармоо үчүн кагаздын үстүнө картон баракчасын салыңыз.
- Кээ бир калыптар капкак менен келет, андыктан аларды пергамент кагаз менен картондун ордуна колдонсоңуз болот.
- Эгерде сиз иштеп жаткан аймак суук болсо, сиз формаларды жууркан же сүлгү менен жылуулап коюңуз.
Кадам 4. самын 1 2 күн үчүн mods отуруп көрөлү
Самын туура коюлушу үчүн алар кеминде 24 саат калыпта отурушу керек. Эгерде сиз өтө нымдуу жерде болсоңуз, самындын коюлушу 48ге чейин созулушу мүмкүн.
Кадам 5. Көктөн самынды алып, бир нече жума дарылаңыз
Самын толук кургатылганда, аны кылдат ачыңыз. Эгерде сиз чоңураак көктү колдонгон болсоңуз, самынды торго кесип салсаңыз болот. Самында зайтун майы көп болгондуктан, аны колдонуудан мурун бир топ убакыт дарылануу керек, андыктан аны жок дегенде 6-8 жума абада ачык турсун.
- Самынды кургатуу андагы суунун бууланышына жол ачат, бул анын катуулашына алып келет жана бул анын узакка созулушуна жардам берет. Бул ошондой эле самындын жумшак болушуна жардам берет, андыктан аны колдонгондо терини дүүлүктүрбөйт.
- Самындын 6 айдан бир жылга чейин дарылануусуна уруксат берүү аны жакшыртат.
